ショコラ、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップをご用意しております。

* 地球資源の保護活動の推進に伴い、商品ご購入時にお渡しするカトラリー類を有料とさせていただきます。(フォーク、ナイフ、スプーン   ￥20 / 1本 (税込))
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
* 記載料金には消費税が含まれております。

特別なひとときを彩る華やかなスイーツやギフトを。

2026年のバレンタインには、人気のクッキー缶のバレンタインエディションや、パレスホテル東京のショコラティエが一つひとつ丁寧につくり上げたショコラの詰め合わせなど、心と感性がときめく至福のひとときをお過ごしいただけるアイテムを取り揃えました。

店舗提供期間: 2026年2月1日(日)～14日(土)
予約受付開始: 2026年1月8日(木)
* オンラインショップ、またはお電話にてご予約いただけます。

お子様の健やかな成長と幸せを願い、贅沢に、そして美しく可愛らしく。
桃の節句を祝う華やかなショートケーキをご用意いたしました。

雛祭りケーキ   ￥9,500

予約期間: 2026年2月5日(木)～28日(土) 5:00 pm
* オンライン、またはお電話にてご予約いただけます。
* お受取日3日前の6:00 pmまでに要予約
受取期間: 2026年2月24日(火)～3月3日(火)
* ご予約商品はペストリーショップ スイーツ＆デリ (B1F) にてお引き渡しいたします。
受取時間: 11:00 am – 6:30 pm

ご予約・お問い合わせ
Tel: 03-3211-5315 (10:00 am – 6:00 pm)

Chiyo Choco ～2026 edition～ 8枚入り   ￥4,500

パレスホテル東京と、旅や日常のインスピレーションをもとに作品を手がけるアーティスト ants氏がコラボレートした、Chiyo Choco ～2026 edition～。
ホテルの開業以来シグニチャーアイテムとして愛される千代ちょこの特別版で、2019年よりさまざまなアーティストとコラボレートしている限定品です。

販売期間: 2026年1月1日(木・祝)～12月31日(木)

選りすぐりの食材を使用したスイーツの数々。
スイーツ＆デリでは多彩な味わいをお楽しみいただけます。

マロンシャンティイ   ￥1,050
プレミアム ショートケーキ   ￥1,200
マンギエ   ￥1,100 * マンゴプリン
ティラミス   ￥1,050
バスクチーズケーキ   ￥950
オペラ   ￥950
クレーム キャラメル   ￥900
シュー ア ラ クレーム   ￥900
季節のフルーツタルト * フルーツにより価格は異なります。

* 通年でご提供しておりますが、数に限りがございますので、予めご了承ください。
* 季節のフルーツタルトの詳細は、店舗までお問い合わせください。

提供期間: 2025年12月1日(月)～2026年2月28日(土)

Winter Pastries

ネージュ   ￥1,000
紅茶のパリブレスト   ￥1,500
マルグリット   ￥1,100

Winter Breads

金柑ショコラ   ￥750
林檎とクリームチーズのチャバタ   ￥800

* 2025年12月20日(土)～25日(木)、31日(水)～2026年1月3日(土) の期間は特別営業のため、営業時間ならびに販売商品の変更がございます。

提供期間: 2025年12月1日(月)～2026年2月28日(土)

苺のミルフイユ   ￥1,200
* 提供除外日: 2025年12月20日(土)～25日(木)

苺デニッシュ   ￥800

提供期間: 2026年3月1日(日)～5月31日(日)

Spring Pastries

ガトー ドゥ プランタン   ￥950
抹茶ロールケーキ   ￥950
プラリネ ノワゼット   ￥950

Spring Breads

抹茶と黒豆のパンスイス   ￥600
グレープフルーツのデニッシュ   ￥750
季節野菜のタルティーヌ   ￥850

Spring Recommendations

ポワソン ダヴリル パイ   各￥4,000
マンゴ、苺
ポワソン ダヴリル デニッシュ   各￥650
苺＆フランボワーズ、パイナップル＆アプリコット

フランスでは4月1日に楽しむポワソン ダヴリル。可愛らしい姿と芳醇なバターの風味、サクサクの口あたりが特徴です。

提供期間: 2026年3月18日(水)～4月1日(水)

イースターエッグ   各￥4,500

イースターエッグをホワイト、ミルク、ダークのチョコレートで。
中にはそれぞれクランチを詰めて食感の変化も楽しめます。

提供期間: 2026年3月15日(日)～4月5日(日)

春を愛でる心模様を、それぞれのかたちにして。

新たな季節の始まりを感じる春色のスイーツやブレッドで、パレスホテル東京に咲く桜をお楽しみください。

提供期間: 2026年3月15日(日)～4月15日(水)

プティフールセック缶   ￥5,400

可愛らしい缶に詰められた、オリジナルの焼き菓子。製法と素材にこだわり、この缶でしか味わえないフレーバーもご用意しました。
大切な方への手土産やごあいさつにいかがですか。

スイーツ＆デリや、ホテル外常設店舗のスイーツブティックでは、曜日毎に数量限定でご提供しております。

販売日・販売場所:
＜月曜・木曜＞ 日本橋三越本店内 スイーツブティック
＜火曜＞ 伊勢丹新宿店内 スイーツブティック
＜水曜・土曜＞ ペストリーショップ スイーツ&デリ (パレスホテル東京 B1F)
* おひとり様2点までとさせていただきます。
* ご予約、お取り置きは承りかねますので予めご了承ください。
* オンラインショップでは毎月15日に数量限定で販売いたします。

ケーク サレ   ￥850

見た目が不揃いであることや流通規格に合わないために、農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜をたっぷり活かしながら、リッチな味わいのコンテチーズやベーコン、サンドライトマトとブラックオリーブを合わせて具沢山に仕上げた、お惣菜感覚で楽しめるケーキです。

株式会社パレスホテルのサステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」に基づいた取り組みの一つとして、フードロスバンク (FOOD LOSS BANK) の協力のもと実現した今回の新商品「ケーク サレ」。

地球環境と共生しながら、美食を追求したサステナブルな食体験をお楽しみください。

パレスホテル東京では、事前予約制で各種ホールケーキをご用意しております。
ご自宅でのお誕生日やお祝いなどの席に、ぜひご利用ください。

• ストロベリー ショートケーキ
• チョコレートケーキ
• マロンシャンティイ
• プレミアムショートケーキ
• 国産米粉ケーキ
• オーダーメイドケーキ

容姿端麗な主役の登場。

陽光をいっぱいに浴びた国産フルーツをふんだんに。その甘さと瑞々しさを、こだわりの生クリームとスポンジが最大限に引き立てます。

静岡産クラウンメロン (通年)   ￥12,000

* お受け取り日の7日前までにオンラインショップにてご注文ください。
* スイーツ&デリ店舗にてお受け取りください。
* フルーツによって販売期間が異なります。