Name: Palace Hotel Tokyo
Address: 1-1-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0005, Japan

巽

四季折々の味わいをとじこめた、揚げたてをカウンター席で。

【プレミアム付食事券対象】【地域共通クーポン対象】

6人掛けのプライベート感があるカウンター席で、会話とともに素材を活かした天麩羅をお楽しみいただけます。
上品な口あたりで、風味豊かな季節の味わいをお届けいたします。

* お子様は7歳よりご利用いただけます。

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営業時間 |
* 営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 6席

電話番号 | 03-3211-5322
* 日本料理「和田倉」と共通

メニュー

_{* 記載料金にはサービス料10%、消費税が含まれます。

* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。}

Spring at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の春。

揚げて際立つ、春の味わい。

揚げ油は菜種油と紅花油を独自にブレンドしています。新鮮素材を厳選し、その繊細な味わいや香りを大切にしているからこそ、あえて胡麻油は使いません。適量の衣で軽やかに揚げる天麩羅。琵琶湖産の稚鮎やほろ苦い山菜など、春ならではの醍醐味を、ぜひご賞味ください。

提供期間: 2021年3月1日(火)～5月31日(火)

ランチコース｢つつじ」 ¥10,890 (天麩羅7品)
先附サラダ天麩羅7品かき揚げ食事水菓子

ディナーコース｢さくら」 ¥21,780 (天麩羅9品)
先附お造りサラダ月替わりのメイン食材を含む天麩羅9品食事水菓子

3月大蛤 / 4月蛍烏賊 / 5月東京湾のブランド鯵

* 5月31日(火)までの記載料金には消費税、サービス料10%が含まれております。

SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の夏。

幾つもの「ぜひ」を付けて、おすすめします。

繊細にして極上です。良質な昆布をたっぷり食べて大きく育った蝦夷鮑を、丸ごと揚げた天麩羅。その揚げの絶妙な加減こそ、プロの技の見せ所。完全に火を通さず、ミディアムレアで油から上げてこそ、柔らかく、甘みもぐっと増し、磯の風味が際立ちます。食通も待ちこがれる、夏の逸品。

提供期間: 2022年6月1日(水)～8月31日(水)

ランチコース｢ゆり」 ¥9,900 (天麩羅7品)

ディナーコース｢すいれん」 ¥19,800 (鮑含む天麩羅9品)

6月鱧 / 7月太刀魚 / 8月天然鮎

* 6月1日(水)以降の料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。

特別コース

Special Course
5月31日(火)まで: 特別コース「すみれ -SUMIRE-」 ￥29,040 (消費税・サービス料10%込)
6月1日(水)より: 特別コース「すみれ -SUMIRE-」 ￥26,400 (消費税込み・サービス料15%別)

ご予約をいただいた日に合わせ、その時季に入手できる食材を厳選した内容のコースメニューです。

* ご利用日の3日前までにご予約ください。
* 特別メニューのため、ご予約のキャンセルは3日前の5:00 pmまでにお願いいたします。以降のキャンセルにつきましては、ランチ￥5,500・ディナー￥11,000 / ご予約人数分をいただいております。
* 数量に限りがございますので、ご予約時にご確認ください。

* 5月31日(火)までの記載料金には消費税、サービス料10%が含まれております。
* 6月1日(水)以降の料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。