アニバーサリーケーキ
パレスホテル東京では、事前予約制で各種ホールケーキをご用意しております。
ご自宅でのお誕生日やお祝いなどの席に、ぜひご利用ください。
* 本ページに記載の料金には、消費税が含まれております。
ストロベリー ショートケーキ (メッセージプレート付き)
⌀18cm ￥5,420 / ⌀15cm ￥4,020 / ⌀12cm ￥3,220
その時期に酸味と甘味のバランスが一番取れている厳選の苺を贅沢にサンドしております。
数種のクリームをブレンドして味に奥行きを持たせ、最小限の砂糖を加えたスッキリと切れのある生クリームと、きめ細かく口に入れたときにざらつきを感じないようにしっとりと焼き上げたスポンジ生地がシェフのこだわりです。
* 前日10:00 amまでのご予約をお願いいたします。
チョコレートケーキ (メッセージプレート付き)
⌀18cm ￥6,720 / ⌀15cm ￥4,820 / ⌀12cm ￥3,320
苦味と甘味のバランスが良いフランス産チョコレートを使用したガナッシュクリームとココア風味のスポンジをサンドして仕上げています。
ほのかに香るブランデーもお楽しみください。
* 3日前10:00 amまでのご予約をお願いいたします。
マロンシャンティイ (メッセージプレート付き)
⌀15cm ￥6,040 / ⌀12cm ￥4,040
時代を超えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ「マロンシャンティイ」をホールサイズでご用意いたしました。
栗は全体になめらかにするのではなく、粗めに裏ごしし小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がります。また土台のジェノワーズに乗せる際、ふんわりと空気を含ませて固めることでほろりとした食感に。軽やかな口あたりに仕上がります。
* 3日前10:00 amまでのご予約をお願いいたします。
ご予約・お問い合わせ | 03-3211-5307
レストラン予約課 (10:00 am – 6:00 pm)
米粉ケーキ
これまでもご好評をいただいていた米粉のケーキを、FOOD LOSS BANKとのコラボレーションのもと「れすきゅうまい」の米粉を用いてリニューアルいたしました。
「れすきゅうまい」は環境配慮型の農法で栽培された米や、古米、規格外米などを使用し、環境負荷を減らし持続的な生産を支えるサステナブルな活動の一環としてFOOD LOSS BANKがプロデュース。
株式会社パレスホテルのサステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」に基づいた取り組みの一つとして、第3弾となるコラボレーションが実現いたしました。
米粉ストロベリーショートケーキ
米粉チョコレートショートケーキ
⌀15cm ￥7,500
小麦粉や卵を一切使用せず、持続可能性を体現するFOOD LOSS BANKの「れすきゅうまい」の米粉を使用。しっとりとした口あたりの良いグルテンフリーのショートケーキで、ご自宅での美味しくサステナブルな食体験をお届けいたします。
予約開始: 2023年8月10日(木) 10:30 am
* 小麦・卵は使用しておりませんが、同じキッチン内で小麦・卵を使用した商品を製造しております。
* ご予約フォームよりご注文ください。なお、ご注文よりお渡し日まで最短で中5日間のお時間を頂戴いたします。お時間に余裕をもってご注文ください。
* スイーツ&デリ店頭でのお渡しとなります。商品の特性上、配送はいたしかねますのでご了承ください。
オーダーメイドケーキ
オリジナルケーキ、チョコレートを完全オーダーメイドで承ります。
ケーキはホームパーティーやベビーシャワーなど、チョコレートはイベントのオリジナルギフトや贈り物にいかがですか。
お客様ならではの大切な一品をお作りいたします。
お客様のご希望をWebフォームにご入力いただき、ご相談を承ります。
オーダーメイドケーキ ￥8,000～
オーダーメイドチョコレート ￥25,000～
受注期間: 4月～9月
* 店頭受取のみとなります。配送はいたしかねますので、予めご了承ください。
* ご注文の際には、「ご注文までの流れ」を必ずご確認ください。
* ご注文はお受け取りの1週間前までにお願いいたします。なお、内容によってはさらにお時間がかかる場合や、お受けできない場合もございますので、お日にちに余裕をもったご注文をおすすめします。まずはお問い合わせくださいますよう、お願い申し上げます。
* キャラクターなどの著作権や肖像権等、権利を損害するおそれがあるデザインは承ることができませんので予めご了承ください。
