ラウンジバー プリヴェ

リーフ形のカウンターやテラス席が優雅な時間を演出。

大人のためのシックなラウンジバー。雰囲気のあるカウンターや、心地よい風を感じられるテラス席が、店名の“プリヴェ (仏語: プライベート) ”が表す通り、充実のプライベートタイムをつくります。

* バーカウンターでのノートパソコンのご利用をご遠慮いただいております。ご希望のお客様はテーブル席へとご案内させていただきますのでお申し付けください。
* 混雑緩和のため、喫茶のご利用は90分とさせていただいております。
* 5:00 pm以降は10歳以上のお客様のみご利用いただけます。お子様のご利用についてはこちらをご確認ください。

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営業時間 |
* 営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 76席 (テラス席25席含む)
* テラスを含め当面の間、禁煙

電話番号 | 03-3211-5319
アフタヌーンティー予約専用 |
03-3211-5350
* 月曜・火曜はアフタヌーンティーの提供はございません。 (祝日は提供可)

Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Entrance – T2
Palace-Hotel-Tokyo-Lounge-Bar-Privé-Autumn-2019-Caviar-frappé-H2

メニュー

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

PALACE HOTEL TOKYO 10TH ANNIVERSARY

パレスホテル東京 10周年

2022年5月17日、パレスホテル東京は10周年を迎えました。
この10年の感謝の気持ちを込めて、腕によりをかけて。
1年を通して様々なレストランやバーのメニューをお届けしてまいります。

提供期間: 2022年5月17日(火)~8月31日(水)

10周年記念カクテル ブルーミング   ¥2,200

ルイナール ブラン ド ブラン
グラス   ¥3,600 / ボトル   ¥18,000

10周年記念 特別メニューを見る
Palace Hotel Tokyo – Royal Bar – 10th Anniversary – Cocktail – Blooming – T2
10周年記念カクテル ブルーミング
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – 10th Anniversary – Ruinart Blanc de Blancs – T2 File name:
ルイナール ブラン ド ブラン
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Summer 2022 – Fruit & Tea Smoothies – H2

SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の夏。

グラスに咲き誇る、夏の色彩。

デトックスティーやハーブティーなどの茶葉から再抽出してつくった、サステナブルなオリジナルティーシロップと夏のフルーツを組み合わせた、季節感あるカクテルをご用意しました。
旬の桃やメロン、鮮やかな彩りを添えるハイビスカスと、バーテンダーのインスピレーションから生まれた、ワンランク上の美味しさと美しさをお楽しみいただけます。

提供期間: 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
レモンとデトックスティー   ¥2,200
レモンとミントベースの紅茶を合わせた爽やかな味わい。
ベリーとハイビスカスティー   ¥2,200
ベリーとハイビスカスの華やかな香り。
マンゴとピュアブラックティー   ¥2,200
マンゴとブラックティーのフルーティーで濃厚なハーモニー。
<6月限定>メロンとグリーンルイボスティー   ¥3,000
瑞々しいメロンとグリーンルイボスティーのすっきりとした後味。
<7月限定>白桃とソフトピーチティー   ¥3,000
口いっぱいに広がる白桃の上品な甘さ。
<8月限定>パイナップルとバイタルグレープフルーツティー  ¥3,000
暑い夏にぴったりのパイナップルの甘さと爽やかさ。

夏のアフタヌーンティー   ¥6,000
グラスシャンパーニュ付き   ¥8,400
プレミアムティープラン   ¥8,600

提供時間: 2:30 pm – 3:30 pm、5:30 pm
提供日:
 水~日曜・祝日
* 営業日・時間の最新情報はこちらをご覧ください。
* ご利用は2時間半とさせていただいております。
* 前日までの事前予約制となります。
* 当面の間、月・火曜日は提供を休止させていただきます。

ご予約: アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel: 03-3211-5350 (10:00 am – 7:00 pm)

アフタヌーンティーの詳細を見る
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Summer 2022 – Afternoon Tea – H2
サマーミルフイユ by Esterre

フランス パティスリーウィーク 2022

パレスホテル東京のミルフイユ

2022年7月、昨年に続き第2回目となるフランスパティスリーウィークが開催されます。
今年のテーマは、フランス語で <千枚の葉> を意味する「ミルフィーユ」。ラウンジバー プリヴェでは、フランス料理 エステール ペストリーシェフの創るミルフイユをお楽しみいただけます。

エステール ペストリーシェフ トマ ムーランより
サマーミルフイユ by Esterre   ¥1,500
* ペストリーショップ スイーツ&デリ (B1F) にてテイクアウトでもご用意しております。
* 月曜 (7月18日を除く)~火曜、7月20日(水) のご提供はございません。

提供期間: 2022年7月1日(金)~31日(日)

パレスホテル東京のミルフイユを見る

Special Japanese Lunch

和の三段 彩り小箱ランチ

季節の彩り小箱「楚々 (そそ)」 ¥4,000
出汁巻玉子 / 焼肴 / 野菜煮物 / 海老変わり揚げ / 季節の和菜 / ひとくち変わりご飯 / 小袖寿司 / 季節の水菓子 / 煎茶 / コーヒー または 紅茶

清らか、かつ可憐で美しい様子を小箱にまとめ上げました。
一段、一段が織りなす調和を心行くまでお楽しみください。

季節の彩り小箱「楚々 極 (そそ きわみ)」 ¥6,200
出汁巻き玉子 / よもぎ麩 / 本日の焼き魚 / 松阪牛ミスジ焼き / 河豚から揚げ / すだち鶏諸味味噌焼き / 季節の和彩 / 海鮮ちらし寿司 / 御椀 / 季節の水菓子/ 煎茶 / コーヒー または 紅茶

旬を迎えた彩り豊かな季節の食材を、見た目も華やかな四段の小箱でお楽しみいただけます。日本料理「和田倉」の職人の技が光る、お料理の数々を少しずつ。きっとご満足いただける特別なひとときをお過ごしください。

提供時間: 11:30 am – 2:00 pm
*「楚々 極」は前日5:00 pm までの事前予約制となります。
* お料理の内容は月ごとに変更いたします。

Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Seasonal Bento Soso – Summer – T2
季節の彩り小箱「楚々」(イメージ)
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Seasonal Bento Soso Kiwami – T2
季節の彩り小箱「楚々 極」(イメージ)
Palace Hotel Tokyo – Bartender – Akira Miyashita – H2
バーテンダー 宮下 彰

Bartender's Story

バーテンダー 宮下 彰

旧パレスホテル時代からバーテンダーとしての研鑽を積みながら、「サントリー ザ・カクテルアワード」ウイスキー部門最優秀賞など、数多くの賞や資格を取得して参りました。

四季折々の日本の素材を生かしたカクテル作りを大切にしつつ、パレスホテルの伝統の継承、また、日本のバー文化の発展のために日々精進を続けています。