ラウンジバー プリヴェ

リーフ形のカウンターやテラス席が優雅な時間を演出。

大人のためのシックなラウンジバー。雰囲気のあるカウンターや、心地よい風を感じられるテラス席が、店名の“プリヴェ (仏語: プライベート) ”が表す通り、充実のプライベートタイムをつくります。

* バーカウンターでのノートパソコンのご利用をご遠慮いただいております。ご希望のお客様はテーブル席へとご案内させていただきますのでお申し付けください。
* 混雑緩和のため、喫茶のご利用は90分とさせていただいております。
* 5:00 pm以降は10歳以上のお客様のみご利用いただけます。お子様のご利用についてはこちらをご確認ください。

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営業時間 |
* 営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 76席 (テラス席25席含む)
* テラスを含め当面の間、禁煙

電話番号 | 03-3211-5319
アフタヌーンティー予約専用 |
03-3211-5350
オンラインで予約する

* 月曜・火曜はアフタヌーンティーの提供はございません。 (祝日は提供可)

Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Entrance – T2
Palace-Hotel-Tokyo-Lounge-Bar-Privé-Autumn-2019-Caviar-frappé-H2

メニュー

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

PALACE HOTEL TOKYO 10TH ANNIVERSARY

パレスホテル東京 10周年

2022年5月17日、パレスホテル東京は10周年を迎えました。
この10年の感謝の気持ちを込めて、腕によりをかけて。
1年を通して様々なレストランやバーのメニューをお届けしてまいります。

10周年記念カクテル ブルーミング   ¥2,200
提供期間: 2022年5月17日(火)~12月31日(土)

10周年記念 楚々 匠   ¥8,000
提供期間: 2022年9月1日(木)~9月30日(金)

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012
グラス   ¥7,000 / ボトル   ¥48,300

10周年記念 特別メニューを見る
Palace Hotel Tokyo – Royal Bar – 10th Anniversary – Cocktail – Blooming – T2
10周年記念カクテル ブルーミング
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012
秋のアフタヌーンティー

Autumn at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の秋。

創意溢れる美味が待つ、秋の午後。

フランス料理 エステールのペストリーシェフが日本のエッセンスを取り入れ、減塩、低糖質、低脂肪に配慮してご用意する秋のアフタヌーンティー。
バターナッツスカッシュと唐墨のタルトレットやカリフラワーとヘーゼルナッツのヴルーテ、ペパーミントを効かせたフランボワーズのロールケーキなど。
ようこそ、創意溢れる美味の数々を楽しむ秋の午後へ。

秋のアフタヌーンティー   ¥6,000
グラスシャンパーニュ付き   ¥8,400 / プレミアムティープラン   ¥8,600

提供期間: 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
提供日時:
水~日曜日・祝日 | 2:30 pm – 3:30 pm、5:30 pm
* 営業日・時間の最新情報はこちらをご覧ください。
* ご利用は2時間半とさせていただいております。
* 前日までの事前予約制となります。

ご予約: アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel: 03-3211-5350 (10:00 am – 7:00 pm)

パレスホテル東京のアフタヌーンティー

巨峰とアールグレイのサイドカー   ¥3,800
長野産オリジナル品種の巨峰 ナガノパープルと秋摘みのダージリンアールグレイが濃厚な一杯です。

シャインマスカットと白い花のマティーニ   ¥3,800
シャインマスカットとエルダーフラワー、カモミールが爽やかな香りを織りなします。

提供期間: 2022年9月1日(木)~10月31日(月)

恵みの秋を、味で、香りで。

まさに秋の爽やかさ。気持ち和らぐ味わいです。
ほうじ茶アイスラテや、マスカットとミントのアイスティーで、ゆっくりと秋のティータイムをお過ごしください。

ほうじ茶アイスラテ   ¥2,200
ほうじ茶の旨味を凝縮した、香ばしさを追求したプリヴェオリジナルレシピ。

マスカットとミントのアイスティー   ¥2,200
爽やかなマスカットの香りと茶葉の旨味は秋の味わい。

提供期間: 2022年9月1日(木)~11月30日(水)

Special Japanese Lunch

和の三段 彩り小箱ランチ

季節の彩り小箱「楚々 (そそ)」   ¥4,000
出汁巻玉子 / 焼肴 / 野菜煮物 / 季節の和菜 / ひとくち変わりご飯 / 小袖寿司 / 季節の水菓子 / 煎茶 / コーヒー または 紅茶
* お料理の内容は月ごとに変更いたします。

清らか、かつ可憐で美しい様子を三段の小箱にまとめ上げました。
一段、一段が織りなす調和を心行くまでお楽しみください。

10周年記念「楚々 匠 (そそ たくみ)」   ¥8,000
提供期間: 2022年9月1日(木)~9月30日(金)
日本料理 和田倉の料理人が一品一品丁寧に仕上げた「楚々 匠」。
10種類の具材が見た目にも華やかなちらし寿司と様々な旬の味覚を、四段の小箱に納めました。

提供時間: 11:30 am – 2:00 pm
*「楚々 匠」は前日5:00 pm までの事前予約制となります。
* 9月は「楚々 極」の提供はございません。「楚々 匠」をお楽しみください。

10周年記念 特別メニューを見る
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Seasonal Bento Soso – Summer – T2
季節の彩り小箱「楚々」 (イメージ)
10周年記念「楚々 匠」 (イメージ)
Palace Hotel Tokyo – Bartender – Akira Miyashita – H2
バーテンダー 宮下 彰

Bartender's Story

バーテンダー 宮下 彰

旧パレスホテル時代からバーテンダーとしての研鑽を積みながら、「サントリー ザ・カクテルアワード」ウイスキー部門最優秀賞など、数多くの賞や資格を取得して参りました。

四季折々の日本の素材を生かしたカクテル作りを大切にしつつ、パレスホテルの伝統の継承、また、日本のバー文化の発展のために日々精進を続けています。