ペストリーショップ

スイーツ&デリ

ショコラ、マカロン、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップ。

ミシュランの星を獲得し海外進出にも成功している鮨の名店、鮨 かねさかの特製「太巻き」を、数量限定で販売しております。食べやすく9切れにカットし、お土産にも最適です。

太巻き ¥4,000
具材: 蒸海老、煮穴子、玉子焼、かんぴょう、きゅうり

 営業時間 * こちらをご覧ください。
 階数 B1
 電話番号 03-3211-5315

* 本ページに記載の料金に、別途消費税を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

オンラインショップ

グルメはもちろん、ホテルグッズやギフト券まで、ホテルならではの品質のアイテムを幅広くご用意しております。

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プレミアム マロンシャンティイ

Autumn AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の秋。

これもまた、美味しい秋の実り。

クラシックなデザート、オペラ。風味豊かなアーモンド生地にバタークリーム、ベリーのジュレ、無花果のガナッシュで仕上げました。
秋らしいその色合いや、美しい姿に、思わず微笑んでしまいそう。

提供期間: 2020年9月1日(火)~なくなり次第終了

プレミアム マロンシャンティイ  ¥1,000
四万十川流域の和栗と和三盆糖を贅沢に使用しました。

アソルティメント マロンシャンティイ  ¥3,000
スタンダード・プレミアム・イタリア産焼き栗、3種の詰め合わせ。

アソルティメント マロンシャンティイ
秋のペストリー

提供期間: 2020年9月1日(火)~11月30日(月)

New Pastries

ショコラ カシス  ¥700
濃厚なチョコレートとマロンのクリームに、爽やかな酸味が感じられるカシスジュレを合わせたケーキ。

ポム カラメル  ¥700
林檎のソテーとキャラメルムースのケーキ。
林檎のほのかな酸味と甘さに、塩味の効いたサブレがアクセントを加えます

オペラ ルージュ ¥650
甘酸っぱいフランボワーズのクリームとジュレに赤ワインで煮込んだ無花果を合わせ、オペラ風に仕上げた一品。

New Breads

メイプルバタークラウン ¥400
サツマイモ、ドライアップル、クルミを加えた生地にたっぷりのメイプルバターを包み込んで、ふんわりと焼き上げました。

エスニック ¥350
アジアンテイストのガパオをイメージし、秋らしいキノコやカボチャなどを合わせたブレッド。

コルネオートンヌ ¥400
大粒のピーナッツを添えたサクサクのクロワッサンの中にピーナッツクリームをたっぷりと入れました。

バナナとナッツのマロンデニッシュ ¥450
なめらかな熊本県産和栗を加えたクリームとバナナフィリング、キャラメルナッツ、マロンを組み合わせたデニッシュ。

秋のブレッド
ハロウィンスイーツ

ハロウィンスイーツ

可愛いハロウィンスイーツをご用意しました。館内のハロウィン装飾に合わせて、白い羽の付いたスイーツがキュート!

提供期間: 2020年10月1日(木)~10月31日(土)

Halloween Pastries

ファントム ¥600
マシュマロのシーツをかぶった可愛いオバケのチョコレートケーキ。

ポティロン ¥650
南瓜のスポンジとクリーム、メープルシロップのムースを合わせたケーキ。

パンプキン パイ ¥700
バターの風味豊かな南瓜のパイを、ジャック オ ランタンの形に。

ハロウィン クッキー ¥350
ハロウィンをモチーフにしたカラフルなアイシングクッキー。

Halloween Breads

ハロウィン フーガス ¥400
アンチョビ、ベーコン、ポテトが入ったふんわりフーガス。ゴーストをモチーフに。

ハロウィン モンスターマフィン ¥400
箱の中に潜むモンスターをイメージしたチョコレートマフィンの中には、甘酸っぱいラズベリーフィリング。

ハロウィンブレッド
レンヌ

Festive Celebrations

パレスホテル東京のクリスマス。

パティシエの技と創意から生まれた、目にも美しく、心も弾むクリスマスケーキが、聖夜を華やかに彩ります。

販売期間: 2020年12月21日(月)~25日(金)
予約受付: 2020年10月1日(木)よりご購入日の3日前まで
* お電話・Webフォームご予約は店頭受取となります。 (Webフォームのご予約受付は10月中旬頃に当ページにてご案内いたします。)
* シュトーレンの配送をご希望のお客様はオンラインショップよりご予約ください。
* 限定数の記載のない商品でも数に限りがございます。
* 12月21日(月)~25日(金)のクリスマスケーキ販売期間は8:00 pmまで営業いたします。

クリスマスケーキの詳細を見る

new item

プティフールセック缶
¥3,000 / メッセージクッキー付き ¥3,500

可愛らしい缶に詰められた、オリジナルの焼き菓子。
製法と素材にこだわり、この缶でしか味わえないフレーバーもご用意しました。「お名前」「ありがとう」「おめでとう」のメッセージクッキー1枚付きもご用意しております。大切な方への手土産やごあいさつにいかがですか。

* メッセージクッキー付きの店舗購入をご希望の場合には、1週間前までにご予約をお願いいたします。Tel: 03-3211-5315 (10:30 am – 7:00 pm)
* オンラインショップでもご購入いただけます。

プティフールセック缶
グルテンフリーケーキ (ストロベリー)

グルテンフリーケーキ

アレルギーをお持ちのお子様やグルテンを気にされている方にも、安心してホテルメイドのケーキをお召し上がりいただけるよう、小麦粉・ナッツ・卵を使用していない、グルテンフリーのケーキをご用意しました。グルテンフリーとは思えないまろやかで濃厚な口当たりをお楽しみください。

グルテンフリーケーキ (ストロベリー / チョコレート) ¥6,500
* スイーツ&デリ店頭でのお渡しとなります。商品の特性上、配送はいたしかねますのでご了承ください。
* ご予約フォームよりご注文ください。なお、ご注文よりお渡し日まで、最短で中5日間のお時間を頂戴いたします。
* 本ページに記載の料金に、別途消費税を加算させていただきます。

お問い合わせ
スイーツ&デリ
Tel: 03-3211-5315 (10:30 am – 7:00 pm) 

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千代ちょこ

江戸千代紙や着物の模様など、日本の伝統美を取り入れた芸術的なチョコレート。

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大切な方やご友人への贈りもの、自分へのご褒美に。

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グルテンフリーケーキ (チョコレート)