ペストリーショップ

スイーツ&デリ

ショコラ、マカロン、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップ。

 営業時間 10:00a.m.-8:00p.m.
 階数 B1
 電話番号 03-3211-5315

* 本ページに記載の料金に、別途消費税を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

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厳選素材を使用したスイーツやホテルグッズなどを、ご贈答やご自宅用に。

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Summer at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の夏。

味はもちろん愛らしい見た目も魅力のスイーツや、多彩な風味が絡み合う上品なブレッドを。

提供期間: 2018年6月1日(金)~8月31日(金)

New Breads
トロピック   ¥300
ドライパイナップルのマリネとナッツを練り込みました。
ニソワーズ   ¥350
バトン形のクロワッサンにツナと夏野菜をのせて。
ピーチヨーグルトデニッシュ   ¥350
白桃のコンポートをのせたサクサクのデニッシュ。
ガトーブリオッシュ シトロン   ¥150
レモンの清々しい酸味が広がる口どけの良い一品。

New Pastries
マンゴとトマトのジュレ   ¥650
ガスパチョ風ジュレ。フロマージュブランで仕上げたクリームで爽やかさを加えて。
レテ   ¥650
ココナッツとシトロンのスポンジ、ライムと森のイチゴのムースを層にしたケーキ。
レーヌ   ¥650
さっぱりとしたライチのムース。パッションフルーツとマンゴのジュレがアクセント。

FATHER'S DAY GIFTS

ケーク オゥ フリュイ【響】

店頭販売: 2018年6月1日(金)~17日(日)
オンラインショップ販売: ~6月10日(日)
配送期間: 2018年6月4日(月)~17日(日)

父の日限定の特別なケーキ「ケーク オゥ フリュイ【響】」。
洋酒に漬け込んだドライフルーツがふんだんに入った定番商品の「ケーク フリュイ」に、サントリーウイスキー「響 JAPANESE HARMONY」を加えてさらに味わいを深めました。
上にはイチジク、アプリコット、オレンジ、ヘーゼルナッツがたっぷりと飾られ、芳醇な味わいと香りを存分に楽しめる大人のための逸品です。

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New Item

パレスホテル東京特撰
羊羹・豆菓子詰め合わせ

伝統的な日本の美意識を取り入れた和菓子を作り続ける和菓子店「HIGASHIYA」とのコラボレーション。パレスホテル東京でのみお楽しみいただける、特別な味わいです。

  • 黒糖羊羹 - 香り高い沖縄県波照間産の黒糖と希少な北海道産“しゅまり小豆”を合わせた気品漂う羊羹。
  • 和三盆白羊羹 - 香川が誇る高級砂糖“讃岐和三盆糖”と、北海道産の白小豆を使った羊羹。
  • 抹茶黒大豆 - 香ばしい国産の黒大豆に風味豊かな抹茶ミルクを巻き込みました。
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オンラインショップおすすめ商品

大切な方やご友人への贈りもの、自分へのご褒美に。

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ギフトセット

焼菓子やショコラ、レトルトグルメからパレスホテル東京オリジナルグッズまで。贈り物にぴったりな品々をご用意しております。

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Palace Hotel Tokyo Online Shop

オンラインショップおすすめ商品

日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 ¥3,400
パレスホテル東京オリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と八海山の酒粕の風味を効かせた日本酒ケーキ。ブランド卵の「太陽の輝き 彩卵」、純日本産の「和三盆糖」、フランス イズィニー産A.O.P.バター、野辺山高原のジャージー牛乳等の素材を使用し、上品な甘さに仕上げました。

焼き菓子 (12種) 各¥600
サクサクのパイや和テイストのクッキーなど、素材と製法にこだわった個性豊かな12種類の焼き菓子を取り揃えました。

ロッシェ ココ / サブレ 黒糖きなこ / サブレ ショコラ / スティックパイ / ポルポロン/ サブレ ベルガモット / フロランタン / 柚子ビスコッティ / セサミ スティック / ガレット ブルトン / サブレ フロマージュ / 抹茶ラング・ドシャ

ガトーシリーズ (2種) ¥1,400
パレスホテル東京が自信を持ってご提供する「ガトーシリーズ」。素材の焼き方にこだわり抜いた、まろやかでしっとりとした上品な仕上げました。

ガトー・ポンム&テ / ガトー・バナーヌ