和田倉
旬の味覚を日本ならではの趣ある空間で。個室9室をご用意。
旧パレスホテル時代から会席料理の名店として多くの方々から愛されてきた「和田倉」。
店名の由来となっている、「和田倉濠」と「和田倉橋」を望みながら、伝統的な日本料理をご堪能いただけます。
和洋9室の個室を完備しておりますので、ビジネスの会食やプライベートな会合場所としても最適です。
メニュー
*本ページに記載の料金に、別途サービス料・消費税を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO
パレスホテル東京の夏。
五感で味わう、清流の恵み。
夏の会席料理として高い人気を誇り、この時期の風物詩ともいえる鮎を、ぜひお試しください。
長野県飯田市の天竜川のほとりで、こだわりを持って育てられたブランドの天竜鮎がその主役です。
香魚とも呼ばれる高い香りと滋味あふれる美しくふくよかな白身、そしてワタのほのかな苦味をぜひご堪能ください。
提供期間: 2020年6月1日(月)～2020年8月31日(月)
夏のおすすめ特別会席 「涼水 -SUZUMI-」 ￥22,000
先附 椀 お造り 焼物 冷鉢 食事 (小うな重 または 近江牛のすき煮) 水菓子
鹿児島産大隅鰻 うな重コース ￥9,000
先附 お造り うな重 肝吸 香物 水菓子
* 事前にご予約のない場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。
Chef's Story
和食料理長 宮部敬二
2011年から「和田倉」の料理長を務めています。
ここでの仕事は、40年近い料理人としての経験の集大成という気持ちで取り組んでいます。こころがけているのは、奇をてらわず、素材の持ち味をいかに活かすかという引き算の料理。
季節そのものを味わっていただけるお料理を味わいに、ぜひ、お出かけください。
個室のご案内
和田倉には、ダイニングスペースに加え9つのプライベート個室をご用意しております。ご会食やご接待にぜひご利用ください。
| 個室 | 人数 | ランチ | ディナー | |
| 洋室 | 6室 | 4~10 | ￥5,000 | ￥10,000 |
| 和室 | 2室 | 6 | ￥10,000 | ￥15,000 |
| 1室 | 8 | ￥15,000 | ￥20,000 |
* 詳しくは店舗へお問い合わせください。
キャンセルについて:
ランチ￥5,000 / ご予約人数分、ディナー ￥10,000 / ご予約人数分をいただいております。
レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
・ 営業開始後のご連絡
・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)
個室のご利用
ご予約のキャンセルは前日営業時間内までにお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご予約日当日のキャンセル
