Christmas Cuisine

クリスマスメニュー

“平和・癒し” を意味する緑を基調とした装いで彩られた館内。
洗練された落ち着きあるおもてなしが、心に刻まれるクリスマスを演出いたします。

対象レストラン

・ 6F フランス料理 エステール
・ 1F オールデイダイニング グランド キッチン
・ 6F 鉄板焼
・ 5F 中国料理 中国飯店 琥珀宮
・ 1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ
・ 6F ラウンジバー プリヴェ

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 各店舗の営業時間の最新情報はこちらをご覧ください。

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クリスマスメニュー
エステール | 近海の中トロ
Palace Hotel Tokyo – Esterre – Christmas 2023 – Poached Blue Lobster
エステール | オマールブルー

フランス料理

エステール

その美味しさとともに、良き思い出となるひとときをお楽しみください。

提供期間: 2023年12月20日(水)~25日(月)

ご予約・お問い合わせ
エステール Tel: 03-3211-5317

クリスマスランチコース   ¥22,000 / ¥45,000
11:30 am – 1:30 pm (L.O.)

クリスマスディナーコース   ¥45,000
6:00 pm – 8:00 pm (L.O.)

– 近海の中トロ 冬キャベツのファルシ ゴールドキャヴィア
– 蒸した蝦夷鮑 根セロリ
– オマールブルー 蕪と黒トリュフ
– 和牛フィレのグリエ 季節野菜
– 和歌山産柑橘 山椒のコンディメント
– ショコラのコンポジション 桜のスモーク仕立て 柚子と塩キャラメル
– 食後のお飲み物

お飲み物 (PDF)
Palace Hotel Tokyo – Esterre – Christmas 2023 – Chocolate Smoked with Cherry Wood
エステール|ショコラのコンポジション
Palace Hotel Tokyo – Grand Kitchen – Christmas 2023 – Grilled Japanese Beef Tenderloin
グランド キッチン | 国産牛フィレ肉のグリル

オールデイダイニング

グランド キッチン

この日のために工夫を凝らした一皿一皿。ぜひご堪能ください。

提供期間: 2023年12月20日(水)~25日(月)

ご予約・お問い合わせ
グランド キッチン Tel: 03-3211-5364

クリスマスランチコース   ¥13,000
11:30 am – 2:30 pm (L.O.)

クリスマスディナーコース   ¥17,500
5:30 pm – 9:30 pm (L.O.)

– クリスマスのアミューズ ブーシュ
– ラングスティーヌとカリフラワーのヴルーテ シブレットのピューレ キャヴィア
– 鮟鱇のカルタファタ ムール貝 蓮根 下仁田葱 牛蒡 ドライトマト あおさのブイヨン 柚子
– ズワイ蟹とトマトのリゾット
– 国産牛フィレ肉のグリル ピスタチオのクルート トリュフ風味のニョッキ ソースペリグー
または
– 国産牛のローストビーフ 季節野菜 グレイビー ヨークシャープディング
– ライムと青林檎のムース アーモンドのアイスクリーム
– コーヒー または 紅茶

Palace Hotel Tokyo – Grand Kitchen – Christmas 2023 – Langoustine and Cauliflower Velouté
グランド キッチン | ラングスティーヌとカリフラワーのヴルーテ
Palace Hotel Tokyo – Grand Kitchen – Christmas 2023 – Lime and Green Apple Mousse
グランド キッチン | ライムと青林檎のムース
Palace Hotel Tokyo – GO – Christmas 2023 – Prix Fixe
濠 | クリスマスコース

鉄板焼

旬の食材を絶妙な焼き加減でご賞味いただく。鉄板焼ならではの幸せです。

提供期間: 2023年12月20日(水)~25日(月)

ご予約・お問い合わせ
(日本料理「和田倉」と共通) Tel: 03-3211-5322

Lunch 11:30 am – 2:30 pm
Dinner 5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
* 12月23日(土)・24日(日) はランチ・ディナーともに2部制となります。
ランチ 11:00 am – / 1:30 pm -、ディナー 5:00 pm – / 8:00 pm –

* 通常提供コースメニューに一部変更がございます。

クリスマスランチ / ディナーコース   ¥38,500

– 前菜盛り合わせ
– 北海道産毛蟹の玉締め 虎河豚の白子焼
– 平貝と唐墨のサラダ
– オマールブルー 聖護院蕪のソース
– 冬の蒸し野菜
– 神戸牛 フィレ (100g) または サーロイン (120g)
– トリュフ御飯
– 赤出汁 香の物
– フォンダン ショコラ
– コーヒー、紅茶 または 煎茶

Palace Hotel Tokyo – GO – Japanese Beef Image
クリスマスメニュー
中国飯店 琥珀宮 | 上海蟹

中国料理

中国飯店 琥珀宮

上海蟹の季節です。その濃厚な旨味は、まさに格別。どうぞ、お見逃しなく。

提供期間: 2023年9月下旬~12月中旬

ご予約・お問い合わせ
中国飯店 琥珀宮 Tel: 03-5221-7788

Lunch 11:30 am – 2:30 pm
Dinner 5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
* メニューの詳細は店舗までお問い合わせください。

ロビーラウンジ

ザ パレス ラウンジ

ピアノの生演奏に包まれながら、プレステージシャンパーニュでの乾杯やパレスホテル伝統のお料理とともに優雅な夜をお過ごしください。

提供期間: 2023年12月20日(水)~25日(月)
提供開始時間: 6:00 pm~7:00 pm

ご予約・お問い合わせ
ザ パレス ラウンジ Tel: 03-3211-5309

クリスマスディナーコース   ¥23,000

– 乾杯用 ドン ペリニヨン 1杯
– 前菜3種盛り合わせ
– 国産牛のローストビーフ / ヨークシャープディング、グレイビー
– マロンシャンティイ
– コーヒー または 紅茶

オンライン予約
Palace Hotel Tokyo – The Palace Lounge – Christmas 2023 – Christmas Dinner
ザ パレス ラウンジ | クリスマスディナー
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Christmas 2023 – Strawberry Cocktails
ラウンジバー プリヴェ | 苺カクテルのイメージ

ラウンジバー

プリヴェ

一面の窓外に広がる夜景を日本料理 和田倉からのお料理とともに堪能するクリスマス。
贅沢なひとときをごゆっくりとお過ごしください。

提供期間: 2023年12月22日(金)~25日(月)
提供開始時間: 5:30 pm~7:30 pm

ご予約・お問い合わせ
ラウンジバー プリヴェ Tel: 03-3211-5319

* お席のご利用は2.5時間とさせていただきます。
* 苺カクテルはノンアルコールでの対応も承ります。
* ドン ペリニヨン ロゼのボトル付きコースは2名様1組でのご予約となります。

乾杯用 苺カクテル付き   ¥22,000
苺カクテルのフリーフロー付き   ¥26,000
ドン ペリニヨン ロゼのボトル&苺カクテルのフリーフロー付き   ¥74,000

メニュー内容

– イベリコ豚の生ハム
– 日本料理 和田倉より 6種の和彩盛り合わせ
– 海鮮和風カルパッチョ
– 黒毛和牛フィレステーキ120g、バゲット
– 白苺と赤苺のスペシャルショートケーキ
– コーヒー、紅茶 または ハーブティー 30種のリストより

苺のカクテル

– 苺マティーニ
– 苺シャンパーニュベリーニ
– 苺のチーズケーキマティーニ
– 苺モヒート  など

オンライン予約
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé II – H2