Name: Palace Hotel Tokyo
Address: 1-1-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0005, Japan

琥珀宮

伝統的で上質、現代的で新鮮がテーマの中国料理。

【地域共通クーポン対象】

「ミシュランガイド東京 2022」に1つ星レストランとして掲載されている中国料理店。
麻布十番の“富麗華”を有する中国飯店グループによる出店です。日本の季節や歳時記を感じさせる食材を広東料理の技法で表現しています。
点心師、焼き物師も在籍し、ライブ感とシズル感に溢れる作り立て・蒸し立て・焼き立てをご提供いたします。

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営業時間 |
* 営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

階数 | 5階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 108席 (個室4室)

電話番号 | 03-5221-7788

メニュー

_{* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料10％を頂戴いたします。

* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。}

Spring at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の春。

華やかな彩りで、いっそう豊かな味わいに。

定番メニューであるチャーハンにも、四季それぞれの美味しさがあります。

桜海老のチャーハンは、その色合いも春らしい華やかさ。香ばしく揚げたたっぷりの桜海老と青葱の若々しい彩りを加えて仕上げます。

桜海老の軽やかな食感と、甘みと香りのハーモニーを、ぜひお楽しみください。

提供期間: 2022年3月1日(火)～5月31日(火)

桜海老のチャーハン

やまゆり豚ロースと夏野菜の炒め

SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の夏。

繊細で上品な旨味を、爽やかなフルーツソースで。

神奈川の指定生産農場で特別な飼育方法により育てられたやまゆり豚。県花にちなんで名付けられました。

肉質が柔らかく脂身の少ないロースを、3時間半かけてじっくりと低温調理。新鮮な夏野菜と合わせてさっと炒めました。

ソースに使ったパッションフルーツの酸味が、肉の甘さを引き立てます。

提供期間: 2022年6月1日(水)～8月31日(水)

個室のご案内

個室	最大人数	ランチ	ディナー
円卓	11	*1	*2
円卓	10	*1	*2
円卓	10	*1	*2
テーブル卓	10	*1	*2

* 1: 個室1室につき、お料理のご利用額がお一人様￥6,600以上 (消費税込み・サービス料別 / お飲み物別) の場合は個室料は頂戴いたしておりません。(1室4名様以上)
* 2: 個室1室につき、お料理のご利用額がお一人様￥14,300以上 (消費税込み・サービス料別 / お飲み物別) の場合は個室料は頂戴いたしておりません。(1室6名様以上)
* コネクティングルームにて最大30名様までご利用いただけます。