濠
素材の旨味を引き出すオリジナルソース、自然塩とともに。
職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。
営業時間 |
ランチ: 11:30a.m.-2:30p.m.
ディナー: 5:30p.m.-9:30p.m. L.O.
階数 | 6階
ドレスコード | スマートカジュアル
席数 | 14席
電話番号 | 03-3211-5322
* 日本料理「和田倉」と共通
メニュー
*本ページに記載の料金に、別途消費税・サービス料を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO
パレスホテル東京の夏。
焼きで活きる、たっぷりの旨味。
身がもっともふっくらとする夏を迎えた鮑。
素材のたっぷりとした旨味を存分にご堪能いただけるよう、シンプルに焼きにこだわりました。
柑橘を絞ってお召し上がりください。
古くから、鮑は長寿をもたらす美味であり、縁起物でもあります。
提供期間: 2019年6月1日(土)～8月31日(土)
ランチコース ｢流水 -RYUSUI-」 ￥8,600
カジキマグロとアヴォカドのグリル、黒毛和牛サーロイン100gまたはフィレ100gを含む全8品
ディナーコース ｢磯風 -KAZE-」 ￥21,000
八海醸造の甘酒で作る海鮮しゃぶしゃぶ、千倉産鮑、黒毛和牛サーロイン120gまたはフィレ120gを含む全8品
* 黒毛和牛は追加料金 (￥1,000) にてフィレ120gに変更いただけます。
特撰松阪牛コース ￥24,000～
キャンセルについて:
ランチ￥5,000 / ご予約人数分、ディナー ￥10,000 / ご予約人数分をいただいております。
レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
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・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)
