素材の旨味を引き出すオリジナルソース、自然塩とともに。

職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。

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営業時間

ランチ: 11:30a.m.-2:30p.m.
ディナー: 5:30p.m.-9:30p.m. L.O.

階数

6階

ドレスコード

スマートカジュアル

席数

14席

電話番号: 03-3211-5322
* 日本料理「和田倉」と共通

メニュー

*本ページに記載の料金に、別途消費税・サービス料を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

Autumn at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の秋。

黒毛和牛から、甘味を増した季節野菜や伊勢海老まで。
絶妙な焼き加減で旨味を閉じ込めご提供します。

提供期間: 2018年9月1日(土)~11月30日(金)

ランチコース 「湧水 -YUSUI-」   ¥8,600
(全8品: 秋のお魚と季節野菜の胡桃味噌風味、黒毛和牛サーロイン100g含む)
* 黒毛和牛は追加料金 (¥1,000) にてフィレもお楽しみいただけます。

ディナーコース 「澪 -REI-」   ¥21,000
(全8品: 伊勢海老と京都美山産引き上げ湯葉 柚子の香り、黒毛和牛フィレ100g または サーロイン120g含む)

* その他銘柄牛のコースもご用意しております。

Festive Celebrations at
Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京のクリスマス。

最高級の食材をふんだんい使った、季節限定のコースをご用意。
目の前で焼き上げる音や香りが、五感を刺激する贅沢な食体験を。

提供期間: 2018年12月19日(水)~25日(火)
* 10月1日(月)よりご予約を承ります。
* 通常提供コースメニューに一部変更がございます。

Christmas Dinner Course

クリスマスディナーコース   ¥30,000

クリスマスメニューの詳細を見る

キャンセルについて:
ランチ¥5,0
00 / ご予約人数分、ディナー ¥10,000 / ご予約人数分をいただいております。

レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
・ 営業開始後のご連絡
・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)