素材の旨味を引き出すオリジナルソース、自然塩とともに。

【プレミアム付食事券対象】【地域共通クーポン対象】

職人の技を目の前で堪能できる空間で、選び抜いた銘柄牛と山の幸、海の幸を、素材の持つ力を絶妙なバランスで調合したつけだれと、滋味豊かな自然塩とともにお楽しみください。

* お子様は7歳よりご利用いただけます。

レストラン&バー へ戻る オンライン予約

営業時間 |
* 営業時間の最新情報は、こちらをご覧ください。

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル

席数 | 14席

電話番号 | 03-3211-5322
* 日本料理「和田倉」と共通

メニュー

* 記載料金にはサービス料10%、消費税が含まれます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

Spring at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の春。

鉄板焼が引き出す、旬の旨味。

旨味たっぷりの米沢牛。そして身体のピンク色が鮮やかになり、花びらを散らしたような模様が現れることから、桜鯛と呼ばれる春の真鯛や、ふっくらと焼き上げる近海のはまぐりなど。鉄板焼ならではの美味しさを、ぜひご賞味ください。

提供期間: 2021年3月1日(月)~2021年5月31日(月)

ランチコース「春風 -HARUKAZE-」 ¥10,890~
桜鯛とはまぐりの潮仕立て、黒毛和牛サーロイン100gを含むコース

ディナーコース 「春香 -KAORI-」 ¥25,410~
サザエのつぼ焼き、伊勢海老と春野菜の鉄板焼き、
黒毛和牛120g または サーロイン 120gを含むコース

米沢牛コース ¥29,040~

特別コース

Special Course
特別コース 「瀏 -RYU-」
 ¥60,500

ご予約をいただいた日に合わせ、その時季に入手できる食材を厳選した内容のコースメニューです。

* ご利用日の3日前までにご予約ください。
* 特別メニューのため、ご予約のキャンセルは3日前の5:00 pmまでにお願いいたします。以降のキャンセルにつきましては、ランチ¥5,500・ディナー¥11,000 / ご予約人数分をいただいております。
* 数量に限りがございますので、ご予約時にご確認ください。

キャンセルについて:
ランチ¥5,5
00 / ご予約人数分、ディナー ¥11,000 / ご予約人数分をいただいております。

レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
・ 営業開始後のご連絡
・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)