ロイヤル バー
歴史を刻んだカウンターが配された、重厚感あるメインバー。
「Mr. マティーニ」と称された初代チーフバーテンダー今井清が設計した当時のカウンターとともに復活した、旧パレスホテルの歴史を象徴するバー。全面ガラス張りにしたバックバーの冷蔵庫も今井清のこだわり。目を楽しませてくれる、色鮮やかな世界のビールやリキュールが並びます。
落ち着きのある空間で伝説のマティーニやジンフィズなどのオールドカクテルを片手に、一日の締めくくりをゆったりとお過ごしください。
* ご予約は承っておりません。
* 未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。
営業時間 | 11:30a.m.-midnight
* 土・日・祝日: 5:00p.m.-midnight
階数 | 1階
ドレスコード | スマートカジュアル
席数 | 25席
電話番号 | 03-3211-5318
メニュー
*本ページに記載の料金に、別途消費税・サービス料を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
Autumn at Palace Hotel Tokyo
パレスホテル東京の秋。
秋には秋の酔い。
巨峰とアールグレイのマティーニを筆頭に、秋の宵にふさわしい珠玉のカクテルをどうぞ。
フランス産葡萄から作るウォッカのカクテルは、芳醇な味わいの巨峰をシェーカーの中で潰し、ベルガモットの魅惑的な香りをのせた逸品です。
<提供期間: 2019年9月1日(日)～10月14日(月)>
巨峰とアールグレイのマティーニ ￥2,200
芳醇な味わいの巨峰に、オレンジやベルガモットの魅惑的な香りをのせて。
無花果のコスモポリタン ￥2,200
無花果の上品な甘さとクランベリーの酸味が奏でる素敵なハーモニー。
<提供期間: 2019年10月15日(火)～11月30日(土)>
洋梨のサイドカー ￥2,200
洋梨のなめらかで柔らかな口あたりと深みのある味わいのカクテル。
栗のアレキサンダー ￥2,200
パレスホテル伝統のスイーツ「マロンシャンティイ」を彷彿とさせるクリーミーな一杯。
