ロイヤル バー
歴史を刻んだカウンターが配された、重厚感あるメインバー。
「Mr. マティーニ」と称された初代チーフバーテンダー今井清が設計した当時のカウンターとともに復活した、旧パレスホテルの歴史を象徴するバー。全面ガラス張りにしたバックバーの冷蔵庫も今井清のこだわり。目を楽しませてくれる、色鮮やかな世界のビールやリキュールが並びます。
落ち着きのある空間で伝説のマティーニやジンフィズなどのオールドカクテルを片手に、一日の締めくくりをゆったりとお過ごしください。
* ご予約は承っておりません。
* 未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。
営業時間 | 11:30a.m.-midnight
* 土・日・祝日: 5:00p.m.-midnight
階数 | 1階
ドレスコード | スマートカジュアル
席数 | 25席
電話番号 | 03-3211-5318
メニュー
*本ページに記載の料金に、別途消費税・サービス料を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
Spring at Palace Hotel Tokyo
パレスホテル東京の春。
春にふさわしい、特別なシャンパーニュ。
英王室のウイリアム王子とキャサリン妃。
2011年の春、バッキンガム宮殿にて催された、おふたりの結婚式。
その晩餐会で振る舞われた、皇太子御用達の「ローラン ペリエ ロゼ」。
まさに、新しい門出にふさわしい、特別なシャンパーニュ。
提供期間: 2019年3月1日(金)～5月31日(金)
ローラン ペリエ ロゼ
グラス ￥3,500 / ボトル ￥17,000
甘夏のマティーニ ￥2,200
甘夏にオレンジマーマレードを加えたフレッシュな味わい。
日向夏のカイピリーニャ ￥2,200
日向夏の爽やかな酸味と甘みがひときわ際立つカクテル。
提供期間: 2019年3月1日(金)～4月15日(月)
林檎のジョンコリンズ ￥2,200
ウイスキーカクテルの定番「ジョンコリンズ」にふくよかな林檎の風味を添えて。
提供期間: 2019年4月16日(火)～5月31日(金)
Winter at Palace Hotel Tokyo
パレスホテル東京の冬。
王道のシャンパーニュと、新鮮な果実の甘酸っぱさが広がるカクテル。極上の一杯を、大切な方とご一緒に。
提供期間: 2018年12月1日(土)～2019年2月28日(木)
Prestige Champagne
冬のおすすめシャンパーニュ
シャンパーニュの王道ドンペリニヨンをグラスでお楽しみいただけるほか、贅沢なキャヴィアとのセットもご用意しました。
ドンペリニヨン 2008 レガシーエディション グラス ￥5,000 / ボトル ￥35,000
ドンペリニヨン 2008 & キャヴィアセット ￥48,000
Seasonal Fresh Fruit Cocktails
シーズナルフレッシュフルーツカクテル
ジャックローズ ￥2,200
甘酸っぱいザクロと林檎のブランデーが奏でるハーモニーをお楽しみください。。
ストロベリー マルガリータ ￥2,200
プレミアムテキーラにフレッシュな苺を合わせ定番のマルガリータを新たな味わいに。
ロッシーニ ￥2,200
苺とスパークリングワインのイタリアンカクテル。
* ザ パレス ラウンジでもお楽しみいただけます。
