ロイヤル バー
歴史を刻んだカウンターが配された、重厚感あるメインバー。
【プレミアム付食事券対象】【地域共通クーポン対象】
「Mr. マティーニ」と称された初代チーフバーテンダー今井清が設計した当時のカウンターとともに復活した、旧パレスホテルの歴史を象徴するバー。全面ガラス張りにしたバックバーの冷蔵庫も今井清のこだわり。目を楽しませてくれる、色鮮やかな世界のビールやリキュールが並びます。
落ち着きのある空間で伝説のマティーニやジンフィズなどのオールドカクテルを片手に、一日の締めくくりをゆったりとお過ごしください。
* ご予約は承っておりません。
* 未成年のお客様のご入店はご遠慮いただいております。
* バーカウンターでのノートパソコンのご利用をご遠慮いただいております。ご希望のお客様はテーブル席へとご案内させていただきますのでお申し付けくださいませ。
* 当面の間、飛沫感染防止のため禁煙とさせていただきます。
メニュー
*本ページに記載の料金に、別途サービス料・消費税を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
Autumn at Palace Hotel Tokyo
パレスホテル東京の秋。
上質な静寂、心地よい酔い。
重厚な空間に身をゆだね、カクテルの軽やかな酔いを。旬の果実の甘さや酸味を活かした、カクテルをご用意しています。その絶妙なバランスから生まれる味わいに、気持ちもほぐれます。
提供期間: 10月16日(金)～11月30日(月)
洋梨のサイドカー ￥2,200
洋梨のなめらかで柔らかな口あたりと深みのある味わいのカクテル。
栗のアレキサンダー ￥2,200
パレスホテル伝統の「マロンシャンティイ」を彷彿とさせるクリーミーな一杯。
提供期間: 9月1日(火)～11月30日(月)
シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ グラス ￥3,000 / ボトル ￥15,000
リザーヴワインを贅沢にブレンドし、3年の熟成を経た複雑な風味。
Winter at Palace Hotel Tokyo
パレスホテル東京の冬。
味と香りと色が織りなす、極上の酔い。
フレッシュで甘酸っぱい冬の味覚を、カクテルでご用意しました。
ザクロと林檎のブランデーやテキーラに、新鮮な苺を合わせて。ワールドウイスキーと旬の柚子の出合いが奏でるハーモニーもまた絶妙です。
提供期間: 2020年12月1日(火)～2021年2月28日(日)
ストロベリーマルガリータ ￥2,200
テキーラにフレッシュな苺を合わせた王道カクテル。
柚子ウイスキーサワー ￥2,200
ワールドウイスキーと柚子の絶妙な組み合わせ。
ジャックローズ ￥2,200
甘酸っぱいザクロと林檎のブランデーが奏でるハーモニー。
