エステール
2019年11月1日(金) オープン予定
“大地と海の出会いの物語りを紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。
フランス料理界の巨匠、アラン･デュカス氏をパートナーに迎え、パリの最先端のトレンドを吸収しながらも、日本のテロワール (土壌や気候など、その土地が持つ個性) を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した日本ならではの唯一無二となるレストランが誕生いたします。
フランス料理に忠実でありつつ、日本の大地と海の恵み、そしてその大切さを表現するメニューを提供して参ります。
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開業予定日 | 2019年11月1日(金)
営業時間 |
ランチ: 11:30a.m.-2:00p.m.
ディナー: 6:00p.m.-9:30p.m. L.O.
階数 | 6階
