ペストリーショップ

スイーツ&デリ

ショコラ、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップをご用意しております。

 営業時間* こちらをご覧ください。
 階数地下1階
 電話番号03-3211-5315


* 地球資源の保護活動の推進に伴い、商品ご購入時にお渡しするカトラリー類を有料とさせていただきます。(フォーク、ナイフ、スプーン   ¥20 / 1本 (税込))
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
* 記載料金には消費税が含まれております。


Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli

オンラインショップ

グルメはもちろん、ホテルグッズやギフト券まで、ホテルならではの品質のアイテムを幅広くご用意しております。

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Palace Hotel Tokyo – Sweets Boutique – HT2

パレスホテル東京スイーツブティック

伊勢丹新宿店内に常設店舗として出店する「パレスホテル東京スイーツブティック」。2023年9月に日本橋三越本店に2号店をオープンいたしました。

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雛祭りケーキ

雛祭り (要予約)

雛祭りのお祝いを豊かに彩る、期間限定メニューをご用意しました。
晴れの日にふさわしく贅沢に、そして美しく可愛らしく。ご家族でのお祝いや大切な方へのギフトとしても、きっとお歓びいただけます。

雛祭りケーキ   ¥9,000

提供期間: 2024年2月25日(日)~3月3日(日)
* お受取日3日前の6:00 pmまでに要予約

お問い合わせ
レストラン予約課 03-3211-5307 (10:00 am – 7:00 pm)

テイクアウトメニューオンライン予約

White Day Selections

ホワイトデー セレクション

大切な方への贈り物に、心ときめくホテルスイーツを。

2024年のホワイトデー限定商品には、世界が注目する都市フランス・パリの象徴エッフェル塔を模したミニショコラや、フランス産 A.O.P.バターをふんだんに使用したバターケーキなどをご用意いたしました。パレスホテル東京が想いを込めてお届けする期間限定スイーツとともに、素敵なひとときをお過ごしください。

スイーツ&デリ店舗提供期間: 2024年3月1日(金)~14日(木)
予約受付開始: 2024年2月15日(木)
オンラインショップ、またはお電話にてご予約いただけます。配送期間は2024年3月4日(月)~14日(木)となります。

ご予約・お問い合わせ:
予約専用ダイヤル Tel: 03-3211-5320 (10:30 am – 7:00 pm)

ホワイトデー セレクションの詳細を見る
エッフェル プティット for ホワイトデー
Palace-Hotel-Tokyo-evian-SPA-TOKYO
Winter Pastries

Winter at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の冬。

二種類の口どけの、美味なる調和。

優しくエアリーなメレンゲの口どけと、シルキーで芳醇な生クリームの口どけ。その美味なる調和が、ティータイムの寛ぎを一層のものにします。
生クリームにはカモミール風味のレモンクリームを忍ばせ、さっくり軽やかに焼き上げたメレンゲではさみました。
純白の装いも冬らしく。金箔をあしらって、さりげなく優雅な仕上がりに。

提供期間: 2023年12月1日(金)~2024年2月29日(木)

New Pastries

カシス ショコラ ピスターシュ   ¥900
ショコラ オランジュ   ¥900
ムラング シャンティイ ブラン   ¥900

New Breads

林檎と紅茶のバゲット   ¥550
紅茶の香りが広がるスイートバゲット。
茸のキッシュ   ¥750
6種のキノコとほうれん草、ゴルゴンゾーラのキッシュ。
ショコラ フイユテ   ¥600
ヴァローナチョコレートとカシスが香る上品でリッチなパイ。

スイーツ&デリ
Winter Breads
スイーツ&デリ

Strawberry Selections

苺セレクション

艶やかな苺の輝きとともに。

冬に彩りを添える、鮮やかな苺セレクション。
今年も美しい旬の果実を堪能する商品をご用意いたしました。

苺のミルフイユ   ¥1,100
ボーテ  ¥1,000
苺デニッシュ   ¥700

苺セレクション の詳細を見る

Spring at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の春。

和の魅力を、洋菓子に仕立てて。

爽やかな香りと優しい若草色。春の和菓子に欠かせない食材、よもぎを生地にもムースにもシロップにもふんだんに使いました。
色合いの美しさに加え、抹茶の求肥や和三盆で煮たレンズ豆ゼリーの食感の楽しい変化、清新にして豊かな風味。和菓子のさまざまな魅力を、ひとつの洋菓子として表現しています。
ぜひ、日本茶とともにお召し上がりください。

提供期間: 2024年3月1日(金)~5月31日(金)

Spring Pastries
Spring Breads

New Pastries

よもぎ   ¥900
カフェ デピス   ¥950
クレール   ¥850
無花果のタルト   ¥1,080

New Breads

抹茶と粒あんのパン オ レ   ¥400
十勝産の粒あんと抹茶のクレームダマンドを包み、香り良く仕上げました。
アスパラガスとハムエッグのクロワッサン
   ¥650
チーズとマヨネーズをのせて焼き上げた、ボリュームたっぷりのクロワッサンサンド。
シラスと九条ねぎのピッツァ
   ¥650 (1/4カット)
香り高い胡麻油でマリネした具材をたっぷりとのせ、大葉をトッピング。

祝う心をかたちにして。

優しい春色でそろえた、イースターエッグ。中にはビターなアーモンドチョコレートがたっぷり。
お好きな味わいや彩りでお選びいただけます。

イースターエッグ   各¥3,300
ストロベリーミルク、柚子、パッションフルーツ

提供期間: 2024年3月15日(金)~3月31日(日)

愛らしくて、美味しくて。

赤と黄色のフルーツをあしらった、可愛らしい姿のパイとデニッシュ。
芳醇なバターとサクサクの生地が特徴です。

ポワソン ダヴリル パイ   各¥3,800
マンゴ、苺
ポワソン ダヴリル デニッシュ   各¥650
苺 & フランボワーズ、パイナップル & アプリコット

提供期間: 2024年3月18日(月)~4月1日(月)

イースターエッグ
ポワソン ダヴリル パイ / ポワソン ダヴリル デニッシュ
サブレ ショコラ フレーズ
さくら抹茶あんぱん / 道明寺さくらあんぱん

Sakura Selections

さくらセレクション

さまざまな美味しさのお花見です。

春の始まりを感じる淡いピンクのスイーツやブレッドで、パレスホテル東京に咲く桜をお楽しみください。

サブレ ショコラ フレーズ   ¥1,800
桜ヴェリーヌ   ¥900
フレーズ ピスターシュ   ¥900
さくら抹茶あんぱん   ¥450
道明寺さくらあんぱん   ¥450
さくらくらんち   ¥920 (3個入り)
日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜   ¥4,000

提供期間: 2024年3月15日(金)~4月15日(月)

さくらセレクションの詳細を見る

chiyo choco ~2024 edition~

Chiyo Choco ~2024 edition~ 6枚入り ¥3,800

パレスホテル東京と、世界中の学校や病院、施設、孤児院などで明るく鮮やかな壁画を描くアーティスト河野 ルル 氏がコラボレーションした「Chiyo Choco ~2024 edition~」。ホテルの開業以来シグニチャーアイテムとして愛される「千代ちょこ」の特別版で、2019年より毎年さまざまなアーティストとコラボレーションしている限定品です。

パレスホテル東京に溢れる感動や出会い、また、皇居外苑の豊かな自然をモチーフにした朗らかなイラストのショコラは、めくるごとにワクワクするアルバムのようなパッケージに収められています。

販売期間: 2024年1月1日(月・祝) noon~12月31日(火)

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Chiyo Choco ~2024 edition~
Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Petits Fours Secs
プティフールセック缶

プティフールセック缶

プティフールセック缶   ¥5,000

可愛らしい缶に詰められた、オリジナルの焼き菓子。製法と素材にこだわり、この缶でしか味わえないフレーバーもご用意しました。
大切な方への手土産やごあいさつにいかがですか。

曜日毎にスイーツ&デリや、ホテル外常設店舗のスイーツブティックにて数量限定でご購入いただけます。

販売日・販売場所:
<月曜・木曜> 日本橋三越本店内 スイーツブティック
<火曜> 伊勢丹新宿店内 スイーツブティック
<水曜・土曜> ペストリーショップ スイーツ&デリ (パレスホテル東京 B1F)
* お一人様2点までとさせていただきます。
* ご予約、お取り置きは承りかねますので予めご了承ください。
* オンラインショップでの販売はいたしません。

スイーツブティックの詳細を見る

FOOD LOSS BANK とコラボレーション

ロスフード食材を使った新商品

ケーク サレ   ¥850

見た目が不揃いであることや流通規格に合わないために、農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜をたっぷり活かしながら、リッチな味わいのコンテチーズやベーコン、サンドライトマトとブラックオリーブを合わせて具沢山に仕上げた、お惣菜感覚で楽しめるケーキです。

株式会社パレスホテルのサステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」に基づいた取り組みの一つとして、フードロスバンク (FOOD LOSS BANK) の協力のもと実現した今回の新商品「ケーク サレ」。

地球環境と共生しながら、美食を追求したサステナブルな食体験をお楽しみください。

Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Cake Salé – H2
ケーク サレ
Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Celebration Cakes

アニバーサリーケーキ (事前予約制)

パレスホテル東京では、事前予約制で各種ホールケーキをご用意しております。
ご自宅でのお誕生日やお祝いなどの席に、ぜひご利用ください。

  • ストロベリー ショートケーキ
  • チョコレートケーキ
  • マロンシャンティイ
  • 米粉ケーキ
  • オーダーメイドケーキ


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オーダーメイドケーキ・チョコレート

オリジナルケーキ、チョコレートを完全オーダーメイドで承ります。
ケーキはホームパーティーやベビーシャワーなど、チョコレートはイベントのオリジナルギフトや贈り物にいかがですか。
お客様ならではの大切な一品をお作りいたします。
お客様のご希望をWebフォームにご入力いただき、ご相談・ご注文を承ります。

オーダーメイドケーキ ¥8,000~
オーダーメイドチョコレート¥25,000~

受注期間: 4月~9月

ただいま受注を一時中止しております。2024年4月1日(月)よりお問い合わせ・受注を再開いたします。

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オーダーメイドケーキ イメージ