アフタヌーンティー "stones" montblanc edition

歴史あるラグジュアリーブランド、モンブランを代表する万年筆「マイスターシュテュック」。1924年の誕生以来、世界中で愛され続けています。

この夏、マイスターシュテュックの100周年を記念し、モンブランとパレスホテル東京がコラボレートしたアフタヌーンティー “Stones” MONTBLANC Editionをお届けいたします。
この期間にしか味わえない特別なアフタヌーンティーで、上質な癒しのひとときをお楽しみください。

ザ パレス ラウンジ

アフタヌーンティー “Stones” MONTBLANC Edition    ¥12,000

提供店舗: ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ (1F)
提供期間: 2024年8月1日(木)~9月30日(月)
提供開始時間: 11:00 am / 11:30 am / 2:00 pm / 2:30 pm / 5:00 pm / 5:30 pm
* ご利用は2時間半とさせていただいております。

提供内容: ブランドロゴ入りのインク瓶に入ったグリオットチェリーのソースを添えたモンブランの山型のホワイトチョコレートのスイーツや、ペンを模したアスパラガスのショーフロワなど、アフタヌーンティーの一皿をモンブラン仕様に。ご自宅にお持ち帰りいただける「マイスターシュテュック」型のショコラと、コレクションの100周年記念デザインをあしらったふろしきもご用意しております。

* 記載料金は消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 1日限定5食、予約制
* 期間中、通常のアフタヌーンティー “Stones” のご提供もございます。

ご予約:
ザ パレス ラウンジ アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel: 03-3211-5370 (10:00 am – 7:00 pm)
* アフタヌーンティーセットはオンライン予約も承ります。 (お席のみのご予約は不可)

<はじまりの一服 抹茶>
京都 宇治の上林春松本店から「瑞鳳 (ずいほう) 」

<MONTBLANC Edition>
アスパラガスのショーフロワ キャヴィア / キャラメル風味のチョコレートムース アプリコット / トリュフと野菜のミルフイユ / ホワイトチョコレートのモンブラン グリオットチェリーのソース / 柚子風味のラング ド シャ

<スイーツの一皿>
フランボワーズとオレンジのギモーヴ バナナのガナッシュ / ホワイトチョコレートのムース ライムのジュレ / ココナッツのグラニテとメロン パッションフルーツのソース / レモン風味のマドレーヌ / マンゴとパイナップルのタルト

<セイボリーの一皿>
黒胡麻とオレンジのムース / 抹茶のマカロン ベルガモットのジュレ / ヴィシソワーズ / サーモンのクーサン / つぶ貝のブルギニオン ガスパチョエスプーマ / ローストビーフのカルパッチョ仕立て / 茄子と豚のリエット / パン ド カンパーニュとレバームース トリュフ

<スコーン>
竹炭とココナッツのスコーン クロテッドクリーム マンゴのジャム

* 9月1日(日)以降は、MONTBLANC Edition以外は秋メニューに変更となります。

アフタヌーンティー "Stones" MONTBLANC Edition

モンブラン

優れたクラフツマンシップとデザインの代名詞であるモンブラン。
1906年に創業し、瞬く間に筆記文化に革命をもたらして以来、その革新性の境界線を押し広げて来ました。創意工夫とイマジネーションを原動力として、ラグジュアリーな筆記具や時計をはじめ、レザーグッズ、ニューテクノロジーやアクセサリーに至るまで、いずれのカテゴリーにおいても優れたクラフツマンシップの表現を進歩させています。

大胆なアイデアとアルチザンのスキルから生み出されるラグジュアリーな ‘ビジネスライフスタイルパートナー’ を作るという、果てしない使命を反映したモンブランの白い雪のエンブレムは、パフォーマンス、品質、洗練されたスタイルの象徴となっています。

マイスターシュテュック
筆記具の最高峰として不動の地位を誇るマイスターシュテュックは1924年、ドイツ・ハンブルグにて誕生しました。
1世紀にわたり世界中で愛され続けるアイコンは、ペン先にモンブラン山の標高を表す「4810」の数字が刻印され、新たな高みを目指すメゾンの意気込みが表現されています。