ショコラ、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップをご用意しております。
営業時間 | 10:30 am – 7:00 pm |
階数 | 地下1階 |
電話番号 | 03-3211-5315 |
* 地球資源の保護活動の推進に伴い、商品ご購入時にお渡しするカトラリー類を有料とさせていただきます。(フォーク、ナイフ、スプーン ¥20 / 1本 (税込))
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
* 記載料金には消費税が含まれております。
爽やかな香りと優しい若草色。春の和菓子に欠かせない食材、よもぎを生地にもムースにもシロップにもふんだんに使いました。
色合いの美しさに加え、抹茶の求肥や和三盆で煮たレンズ豆ゼリーの食感の楽しい変化、清新にして豊かな風味。和菓子のさまざまな魅力を、ひとつの洋菓子として表現しています。
ぜひ、日本茶とともにお召し上がりください。
提供期間: 2024年3月1日(金)~5月31日(金)
よもぎ ¥900
カフェ デピス ¥950
クレール ¥850
無花果のタルト ¥1,080
抹茶と粒あんのパン オ レ ¥400
十勝産の粒あんと抹茶のクレームダマンドを包み、香り良く仕上げました。
アスパラガスとハムエッグのクロワッサン ¥650
チーズとマヨネーズをのせて焼き上げた、ボリュームたっぷりのクロワッサンサンド。
シラスと九条ねぎのピッツァ ¥650 (1/4カット)
香り高い胡麻油でマリネした具材をたっぷりとのせ、大葉をトッピング。
優しい春色でそろえた、イースターエッグ。中にはビターなアーモンドチョコレートがたっぷり。
お好きな味わいや彩りでお選びいただけます。
イースターエッグ 各¥3,300
ストロベリーミルク、柚子、パッションフルーツ
提供期間: 2024年3月15日(金)~3月31日(日)
赤と黄色のフルーツをあしらった、可愛らしい姿のパイとデニッシュ。
芳醇なバターとサクサクの生地が特徴です。
ポワソン ダヴリル パイ 各¥3,800
マンゴ、苺
ポワソン ダヴリル デニッシュ 各¥650
苺 & フランボワーズ、パイナップル & アプリコット
提供期間: 2024年3月18日(月)~4月1日(月)
春の始まりを感じる淡いピンクのスイーツやブレッドで、パレスホテル東京に咲く桜をお楽しみください。
サブレ ショコラ フレーズ ¥1,800
桜ヴェリーヌ ¥900
フレーズ ピスターシュ ¥900
さくら抹茶あんぱん ¥450
道明寺さくらあんぱん ¥450
さくらくらんち ¥920 (3個入り)
日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜 ¥4,000
提供期間: 2024年3月15日(金)~4月15日(月)
Chiyo Choco ~2024 edition~ 6枚入り ¥3,800
パレスホテル東京と、世界中の学校や病院、施設、孤児院などで明るく鮮やかな壁画を描くアーティスト河野 ルル 氏がコラボレーションした「Chiyo Choco ~2024 edition~」。ホテルの開業以来シグニチャーアイテムとして愛される「千代ちょこ」の特別版で、2019年より毎年さまざまなアーティストとコラボレーションしている限定品です。
パレスホテル東京に溢れる感動や出会い、また、皇居外苑の豊かな自然をモチーフにした朗らかなイラストのショコラは、めくるごとにワクワクするアルバムのようなパッケージに収められています。
販売期間: 2024年1月1日(月・祝) noon~12月31日(火)
プティフールセック缶 ¥5,000
可愛らしい缶に詰められた、オリジナルの焼き菓子。製法と素材にこだわり、この缶でしか味わえないフレーバーもご用意しました。
大切な方への手土産やごあいさつにいかがですか。
曜日毎にスイーツ&デリや、ホテル外常設店舗のスイーツブティックにて数量限定でご購入いただけます。
販売日・販売場所:
<月曜・木曜> 日本橋三越本店内 スイーツブティック
<火曜> 伊勢丹新宿店内 スイーツブティック
<水曜・土曜> ペストリーショップ スイーツ&デリ (パレスホテル東京 B1F)
* お一人様2点までとさせていただきます。
* ご予約、お取り置きは承りかねますので予めご了承ください。
* オンラインショップでの販売はいたしません。
ケーク サレ ¥850
見た目が不揃いであることや流通規格に合わないために、農家で廃棄されるはずだった新鮮な野菜をたっぷり活かしながら、リッチな味わいのコンテチーズやベーコン、サンドライトマトとブラックオリーブを合わせて具沢山に仕上げた、お惣菜感覚で楽しめるケーキです。
株式会社パレスホテルのサステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」に基づいた取り組みの一つとして、フードロスバンク (FOOD LOSS BANK) の協力のもと実現した今回の新商品「ケーク サレ」。
地球環境と共生しながら、美食を追求したサステナブルな食体験をお楽しみください。
パレスホテル東京では、事前予約制で各種ホールケーキをご用意しております。
ご自宅でのお誕生日やお祝いなどの席に、ぜひご利用ください。
オリジナルケーキ、チョコレートを完全オーダーメイドで承ります。
ケーキはホームパーティーやベビーシャワーなど、チョコレートはイベントのオリジナルギフトや贈り物にいかがですか。
お客様ならではの大切な一品をお作りいたします。
お客様のご希望をWebフォームにご入力いただき、ご相談・ご注文を承ります。
オーダーメイドケーキ ¥8,000~
オーダーメイドチョコレート¥25,000~
受注期間: 4月~9月
ただいま受注を一時中止しております。2024年4月1日(月)よりお問い合わせ・受注を再開いたします。