大館曲げわっぱ白木弁当箱のこだわり

wappa bento box

ご飯の美味しさを最大限に引き出すことを第一に考えられた白木仕上げのお弁当箱。無塗装であることで、炊き立てのご飯の余分な水分を程よく吸収し、適度な湿度を保つため、冷めても噛むほどに美味しいご飯が味わえます。実はパンも乾きにくい優れものです。

そんな白木弁当箱に、パレスホテル東京のシェフたちからレシピをご提案します。

大葉とハムと柚子バターのサンドウィッチ
チキンナゲットと野菜のオムレツ
by Sweets & Deli

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ジンジャーポークソテーとペペロナータ
by Grand Kitchen

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チキンのクリーム煮と冬野菜
by Grand Kitchen

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肉団子照り煮のり俵むすび
by 和田倉

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三食ごはんと蓮根はさみ揚げ
by 和田倉

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柴田慶信商店

雪深い北東北の風土がじっくり育てた天然杉と、先人達が脈々と伝承してきた技術、技法を、後世に伝え残していくべく、作り手、使い手、伝え手の三者が良い関係を作り出しながら、「親から子へ、子から孫へ」と繋がっていくものづくりを目指しています。

白木(無塗装)の正しいお手入れ方法にて、末永くご愛用ください。

お手入れ方法 (PDF)