ラウンジバー プリヴェ

リーフ形のカウンターやテラス席が優雅な時間を演出。

大人のためのシックなラウンジバー。雰囲気のあるカウンターや、心地よい風を感じられるテラス席が、店名の“プリヴェ (仏語: プライベート) ”が表す通り、充実のプライベートタイムをつくります。

* お席のみのご予約は承っておりません。
* バーカウンターでのノートパソコンのご利用をご遠慮いただいております。
* 混雑緩和のため、喫茶のご利用は90分とさせていただいております。
* 店内は禁煙、テラス席のみ5:00 pm以降喫煙可となります。
* 11:30 amから5:00 pmは6歳以上、5:00 pm以降は13歳以上、バーカウンターは20歳以上のお客様のみご利用いただけます。お子様のご利用についてはこちらをご確認ください。

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営業時間 |
11:30 am – 11:30 pm L.O. (Midnight Close)

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 76席 (テラス席25席含む)

店舗直通 | 03-3211-5319
アフタヌーンティー予約専用 |
03-3211-5350
* 事前予約制、月曜・火曜以外のご提供 (祝日は提供)

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バーテンダーの世界チャンピオンが共演するWorld Class Cocktail Night
ラウンジバー プリヴェ

メニュー

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

Recommended Cocktail

社内コンクール優勝カクテル

日本由来の素材を使った色鮮やかなカクテル Beautiful Heart。
「未来に届けたい味わい」をテーマに社内で開催された第1回 創作カクテルコンペティションで優勝した一杯は、「東京の『中心』であり、おもてなしの『心』を大切にしてきたパレスホテル東京。お客様への熱い『ハート』を込め、美しい未来を創造する」という想いから誕生しました。

樽で熟成されたコク深く芳醇な香りの梅酒をベースに、国産米で作られたスムースなウォッカ、白桃リキュール、クランベリーとライムジュースを合わせ、生姜のシロップをスパイシーなアクセントに。
上品で爽やかな味わいをお楽しみください。

Beautiful Heart   ¥2,200
提供期間: 2024年10月1日(火)~

Palace Hotel Tokyo - Lounge Bar Privé - Cocktail Competition 2024 - Beautiful Heart
Beautiful Heart
Palace Hotel Tokyo Lounge Bar Prive Summer 2025 Afternoon Tea Terre Et Mer

SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の夏

アフタヌーンティー “テール エ メール”   ¥9,000
グラスシャンパーニュ付き   ¥12,000

提供期間: 2025年6月1日(日)~8月31日(日)
提供日時: 月曜・火曜以外 (祝日は提供) | 2:30 pm –
* ご利用は2時間半とさせていただいております。
* 1日限定10食、ご利用前日の5:00 pmまでの事前予約制となります。

ご予約: アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel: 03-3211-5350 (10:00 am – 7:00 pm)

アフタヌーンティー "テール エ メール" の詳細を見る

Summer Champagne

アンリオ ブラン ド ブラン   グラス ¥4,500 / ボトル ¥22,500

Summer Cocktails

西瓜のフローズンマルガリータ   ¥3,800
桃のベリーニ   ¥3,800
桃のフローズンベリーニ   ¥3,800

提供期間: 2025年6月1日(日)~8月31日(日)

Palace Hotel Tokyo Lounge Bar Prive Summer 2025 Henriot Blanc De Blancs T2
アンリオ ブラン ド ブラン
Palace Hotel Tokyo Lounge Bar Prive Summer 2025 Frozen Watermelon Margarita T2
西瓜のフローズンマルガリータ
Palace Hotel Tokyo Lounge Bar Prive Summer 2025 Peach Bellini Frozen Peach Bellini T2
桃のベリーニ / 桃のフローズンベリーニ
Palace Hotel Tokyo Lounge Bar Prive Summer 2025 Peach Iced Royal Milk Tea T2
桃のアイスロイヤルミルクティー

Seasonal Premium Café

桃のアイスロイヤルミルクティー   ¥2,800

提供期間: 2025年6月1日(日)~8月31日(日)

Summer Recommendation

季節のフルーツあんみつ ~銘柄卵のプリンとほうじ茶のブランマンジェ~   ¥2,800
* 7月1日(火)より内容が変更となります。

提供期間: ~6月30日(月)

Special Japanese Lunch

和の四段 彩り小箱ランチ

季節の彩り小箱「楚々 極 (そそ きわみ)」   ¥7,000

旬の食材を揃え、味わいも彩りも華やかで賑やかな品々。
四段の箱に美しく納めました。
* 季節ごとにお料理の内容を変えながら通年でご提供しております。

提供時間: 11:30 am – 2:00 pm、5:30 pm – 7:00 pm
* 前日5:00 pm までの事前予約制となります。
* 1日20食限定です。

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Palace Hotel Tokyo - Lounge Bar Privé - Spring 2024
季節の彩り小箱「楚々 極」
Marron Chantilly

Signature Sweets

シグニチャースイーツ

マロンシャンティイ   ¥1,500
スイーツセット   ¥3,000
* 通年でご提供しております。

時代を越えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ「マロンシャンティイ」。
栗と生クリームだけのシンプルなスイーツは、栗は全体になめらかにするのではなく、粗めに裏ごしし小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がります。

パレスホテルの伝統の逸品を見る

Bartender's Story

バーテンダー 宮下 彰

旧パレスホテル時代からバーテンダーとしての研鑽を積みながら、「サントリー ザ・カクテルアワード」ウイスキー部門最優秀賞など、数多くの賞や資格を取得して参りました。

四季折々の日本の素材を生かしたカクテル作りを大切にしつつ、パレスホテルの伝統の継承、また、日本のバー文化の発展のために日々精進を続けています。

Palace Hotel Tokyo – Bartender – Akira Miyashita – H2