味で、香りで、色合いで。
何と豊かな春の風景。

新しい季節の始まりを感じる春色のスイーツやブレッド、色鮮やかで味わいも華やかなお料理で、パレスホテル東京に咲く桜をお楽しみください。

* 2025年 さくらセレクション商品の販売は終了いたしました。

提供店舗:
ラウンジバー プリヴェ (6F)
日本料理 和田倉 (6F)
ペストリーショップ スイーツ＆デリ (B1F)

提供期間:
ラウンジバー プリヴェ / 和田倉 | 2025年3月1日(土)～4月14日(月)
スイーツ＆デリ | 2025年3月15日(土)～4月15日(火)

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。 (スイーツ＆デリの商品ではサービス料は頂戴しておりません。)

満開の、この華やかさ。

旬の食材を揃え、味わいも彩りも華やかで賑やかな品々。四段の箱に美しく納めました。

春の彩り小箱「楚々 極 (そそ きわみ)」   ￥6,600

提供時間: 11:30 am – 2:00 pm、5:30 pm – 7:00 pm
* 「楚々 極」は前日5:00 pm までの事前予約制となります。
* 1日20食限定です。
* 季節ごとにお料理の内容を変えながら通年でご提供しております。

爽やかな春の息吹。

香り豊かな桜をふんだんに使用したあんみつ。爽やかな苺や2種のアイスクリームとともに。

桜あんみつ   ￥2,800
* 提供期間: ～5月6日(火・祝)

味も香りも装いも春。

ミルクティーとフォームミルクが織り成す二層の上に花びらを散らし、さらに上質な桜のシロップを。

桜のアイスロイヤルミルクティー   ￥2,800

テーブルの上にも桜咲く。

パレスホテル東京のシグニチャーカクテル「1-1-1 (トリプルワン)」。淡いピンクの春バージョンです。

さくら1-1-1 (トリプルワン)   ￥2,800

お問い合わせ
ラウンジバー プリヴェ (6F)
Tel: 03-3211-5319

思わず、笑みがこぼれます。

目にも艶やかなちらし寿司。
桜葉焼きや桜豆腐など季節感に溢れて。
心までも麗かなひとときを。

花見弁当「麗 -HARUKA-」   ￥7,800
* ランチタイムのみのご提供となります。

お問い合わせ
日本料理 和田倉 (6F)
Tel: 03-3211-5322

グラスの中の、春の共演。

紅白の二層は桜とベリーのパンナコッタ。
上に桜のジュレ、苺やフランボワーズ、ブルーベリーなどのフルーツをあしらいました。

Sakura   ￥1,000

春爛漫の雅な装い。

桜の花をかたどった最中生地に、苺の甘酸っぱさがアクセントのチョコレートクランチをたっぷり入れました。

さくらくらんち (3個入り)   ￥1,000

お好きな時に、お花見を。

押し花のような桜の蕾が可憐できれい。
抹茶風味の餡も加えて、味わいにも楽しい驚きが生まれています。

さくら抹茶あんぱん   ￥450

余韻もまた香り高く。

桜の花びらを焼印で散りばめました。春の風情とともに、馥郁たる香りと味わいをお楽しみください。

日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜   ￥4,000
* 「壱ノ壱ノ壱 桜」は3月15日(土)～4月8日(火) の期間、オンラインショップでもご購入いただけます。