Sakura Selections

さくらセレクション

さまざまな美味しさのお花見です。

春の始まりを感じる淡いピンクのスイーツや、色鮮やかで味わいも華やかなお料理で、パレスホテル東京に咲く桜をお楽しみください。

* 2024年 さくらセレクション商品の販売は終了いたしました。

提供店舗:
ラウンジバー プリヴェ (6F)
日本料理 和田倉 (6F)
ペストリーショップ スイーツ&デリ (B1F)

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。 (スイーツ&デリの商品ではサービス料は頂戴しておりません。)

Palace Hotel Tokyo – Sakura – H2
ラウンジバー プリヴェ
季節の彩り小箱「楚々 極」

ラウンジバー

ラウンジバー プリヴェ

満開の、この華やかさ。

春の彩り小箱「楚々 極 (そそ きわみ)」   ¥6,600
旬の食材を揃え、味わいも彩りも華やかで賑やかな品々。四段の箱に美しく納めました。

桜豆腐 / 桜花長芋 / 才巻海老 / 本日の焼き魚 / 黒毛牛フィレ肉葛打ち焼き / すだち鶏蕗味噌焼き / 鯛と芹の霙和え / 花山葵浸し / 海鮮ちらし寿司 / 御椀   など
デザート: 季節の水菓子、お飲み物: 煎茶とコーヒー または ほうじ茶

提供期間: 2024年3月1日(金)~4月14日(日)
* 季節ごとにお料理の内容を変えながら通年でご提供しております。上記期間は春のメニューでのご提供となります。
提供時間: 11:30 am – 2:00 pm、5:30 pm – 7:00 pm
* 「楚々 極」は前日5:00 pm までの事前予約制となります。
* 1日20食限定です。

オンライン予約

テーブルの上にも桜咲く。

さくら1-1-1(トリプルワン)   ¥2,800
パレスホテル東京のシグニチャーカクテル「1-1-1 (トリプルワン)」。淡いピンクの春バージョンです。

味も香りも装いも春。

桜のアイスロイヤルミルクティー   ¥2,800
ミルクティーとフォームミルクが織り成す二層の上に花びらを散らし、さらに上質な桜のシロップを。

提供期間: 2024年3月1日(金)~4月14日(日)

お問い合わせ
ラウンジバー プリヴェ (6F)
Tel: 03-3211-5319
* 当面の間、月曜・火曜はクローズとさせていただきます。 (祝日の場合は営業)

Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Spring 2024 – Sakura Selections – Sakura
さくら1-1-1 (トリプルワン)
Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Spring 2024 – Sakura Selections – Sakura Iced Royal Milk Tea
桜のアイスロイヤルミルクティー
さくらセレクション
花見弁当「麗 -HARUKA-」

日本料理

和田倉

思わず、笑みがこぼれます。

花見弁当「麗 -HARUKA-」   ¥7,700
目にも艶やかなちらし寿司。桜葉焼きや桜豆腐など季節感に溢れて。心までも麗かなひとときを。

提供期間: 2024年3月1日(金)~4月14日(日)
* ランチタイムのみのご提供となります。

お問い合わせ
日本料理 和田倉 (6F)
Tel: 03-3211-5322

オンライン予約

ペストリーショップ

スイーツ&デリ

ここだけに咲く、あんぱんです。

さくら抹茶あんぱん   ¥450
道明寺さくらあんぱん   ¥450
押し花のような桜がきれいな、さくら抹茶あんぱんは抹茶風味の餡も加えて。
ふっくら焼いた道明寺さくらあんぱんは餡の上に道明寺粉のお餅をのせて。

提供期間: 2024年3月15日(金)~4月15日(月)

さくらセレクション
さくら抹茶あんぱん / 道明寺さくらあんぱん
グランド キッチン
サブレ ショコラ フレーズ

華麗でいて、食べ応えあり。

サブレ ショコラ フレーズ   ¥1,800
細かく砕いたサブレとフリーズドライの苺、チョコレートでつくられた花びらを苺風味のホワイトチョコレートでコーティングしました。
* 完売いたしました。

春爛漫の雅な装い。

さくらくらんち (3個入り)   ¥920
桜の花をかたどった最中生地に、苺の甘酸っぱさがアクセントのチョコレートクランチをたっぷり入れました。
* 完売いたしました。

余韻もまた香り高く。

日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜   ¥4,000
桜の花びらを焼印で散りばめました。春の風情とともに、馥郁たる香りと味わいをお楽しみください。
* 「壱ノ壱ノ壱 桜」はオンラインショップでもご購入いただけます。

提供期間: 2024年3月15日(金)~4月15日(月)

オンラインショップで「壱ノ壱ノ壱 桜」の詳細を見る
Palace Hotel Tokyo - Sweets & Deli - Spring 2024
さくらくらんち
Palace Hotel Tokyo - Online shop - Spring 2024 - Sake Cake
日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜

春らしいピンク、初々しい緑。

桜ヴェリーヌ   ¥900
フレーズ ピスターシュ   ¥900
苺と桜、赤すぐり。それぞれの風味が優しく調和したグラスデザート。
ケーキはピスタチオの味わいを活かし、酸味が爽やかなチェリーのジュレを挟んで。

提供期間: 2024年3月15日(金)~4月15日(月)

お問い合わせ
ペストリーショップ スイーツ&デリ (B1F)
Tel: 03-3211-5315

さくらセレクション
桜ヴェリーヌ / フレーズ ピスターシュ