4 June 2019

PRESS RELEASE

2019年6月4日
株式会社パレスホテル

“ラテンの夏”をテーマに、旨み溢れる肉やシーフード、
彩り豊かな夏野菜を使用した料理を、開放的なテラスで陽気に楽しむ

パレスホテル東京 2019 サマーテラスプラン
「Summer Terrace Gathering」販売のご案内

期間: 2019年7月1日(月)~9月30日(月)
会場: パレスホテル東京1F オールデイダイニング「グランド キッチン」

 
パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2019年7月1日(月)~9月30日(月)の期間、オールデイダイニング「グランド キッチン」にて、ダイナミックな肉料理をはじめ、味わい深いシーフードや彩り豊かな夏野菜を使った多彩な料理を、ドリンクのフリーフローとともにお楽しみいただけるサマーテラスプラン「Summer Terrace Gathering」を平日限定にてご提供いたします。お濠沿いのテラス席で心地よい爽やかな風を感じながら、夏限定のお料理と豊富なドリンクをご堪能いただける特別なプランです。

パレスホテル東京の夏の風物詩として、毎年皆様にご好評をいただいているサマーテラスプラン。
今年は“ラテンの夏”をテーマに、柔らかい食感と肉の旨みが口の中に広がる鉄板焼き「牛フィレ肉のプランチャ」をはじめ、色鮮やかな季節の野菜やフルーツが目にも楽しいピンチョス、スペインを代表する小皿料理であるタパスなど、多種多様な料理をご用意。また、芳醇な味わいと程よい塩気が特徴の本場イタリアの生ハム「パルマ産プロシュート」や、香辛料の辛さが癖になる「スパイシーチキン」、夏野菜の定番であるトウモロコシの甘みを存分に引き出した「焼きトウモロコシのサラダ」など、暑い夏に食欲をそそる品々をご提供いたします。ドリンクのフリーフローでは、独特の甘みとコクが特徴のポートワインをトニックウォーターで割り、ライムやミントを添えたポルトガルで人気の爽やかなカクテル「ポートニック」や、パッションフルーツの爽やかな酸味とスパークリングワインの絶妙なハーモニーが楽しめる「パッションミモザ」など、夏らしい魅惑のカクテルが喉を潤します。ラテンの多様な文化のエッセンスを豊富な食材で表現した心躍る料理を囲み、ドリンクを片手に陽気な時間をお楽しみください。

今年の夏は、パレスホテル東京の開放的な心地よい水辺のテラスで、ご友人や職場の方々と夏の至福のひとときをお過ごしください。
 

●サマーテラスプラン「Summer Terrace Gathering」開催概要

提供場所: 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供期間: 2019年7月1日(月)~9月30日(月) ※平日限定
営業時間: 第1部 18:00~ / 第2部 20:30~
    ※各回とも2時間 (ドリンク1時間半ラストオーダー)
提供人数: 4名様より
    ※要予約
料金: 1名様 7,200円 (サービス料・消費税別)
  /プラス1,500円でデザート、コーヒーor 紅茶のセット
  /プラス5,000円でシャンパン (ローラン ペリエ ラ キュヴェ) のフリーフロー

ご予約・お問い合わせ: 03-3211-5364
メニュー: “ラテンの夏”をテーマにしたお料理
<内容>
牛フィレ肉のプランチャ、三元豚ロース肉のグリル、スパイシーチキン、
ローストベジタブル、天使の海老と野菜のガーリックオイルソテー、
パルマ産プロシュート、グリッシーニ、焼きトウモロコシのサラダ、
ピンチョス (ボイルドベジタブル、カマンベールチーズのフリット&パイナップル、
シュリンプ&ブロッコリーのアーリオオーリオソース、炙りマグロ&アヴォカド、
ブランダードのクロメスキ&セミドライトマト&そら豆) ほか

フリーフロードリンク: ポートニック、ピンクサングリア、パッションミモザ、
スパークリングワイン (スペイン) 、白ワイン (ポルトガル) 、赤ワイン (イタリア) 、
生ビール、ウイスキー、ジントニック、ソフトドリンク各種 ほか

*価格はすべて消費税別・サービス料別です。
 

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