1 February 2013
PRESS RELEASE
2013 年 2 月 1 日
株式会社パレスホテル
パレスホテル東京 2013
桜をテーマに、彩り華やかな春を演出する料理やスイーツ
春限定商品 販売のご案内
・麗らかな春の日に相応しい花見弁当「麗 –HARUKA-」
・ピンク色のフローズンカクテル「桜・さくら・SAKURA」
・桜の風味と華やかなルックスで、お持たせにもぴったりな「桜のチーズケーキ」
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、桜をテーマにしたスイーツや花見弁当と旬の素材をふんだんに使用した料理の数々を、期間限定で販売いたします。
旧パレスホテル時代から会席料理の名店として多くの方々に愛されてきた「和田倉」では、春の訪れを告げる旬の味わいが詰め込まれた花見弁当「麗 -HARUKA- 」をご提供いたします。和田倉濠を彩る景色を眺めながら、エレガントな花見弁当をご堪能ください。
大人のためのシックなラウンジバー「Privé」（プリヴェ）では、華やかな桜をイメージした限定オリジナルカクテル「桜モヒート」が登場、爽やかなモヒートと桜の香りのハーモニーをお楽しみいただけます。ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、夜空に映えるソメイヨシノをイメージしたフローズンカクテル「桜・さくら・SAKURA」をご用意しました。濃淡の異なるピンク色が 3 層に重なる美しいカクテルです。また麗らかな春の昼下がりには、デザートプレート「桜宮」（サクラパレス）がおすすめです。落ち着きのあるくつろぎの空間で、優雅な時間をお過ご
しください。
ホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ「Sweets ＆ Deli」では、春の訪れを五感で楽しめる限定スイーツや新作のパンをご用意いたしました。
そのほか、各レストランでも春限定のメニューを取り揃えております。
桜が咲き誇るこの時期、彩り鮮やかなお料理やお花見やお祝い事の手土産としても喜ばれる桜のスイーツなど、パレスホテル東京がご提案するメニューの数々をお楽しみください。
●花見弁当
提供店舗：6F 日本料理「和田倉」
提供期間：2013 年 3 月 11 日（月）～2013 年 4 月 14 日(日) * ランチタイムのみのご提供
◆花見弁当 麗-HARUKA- 6,300円
春の訪れを告げる旬の味わいが詰め込まれた、
目にも美しい花見弁当。
先附、椀、お造り、三段お花見弁当、ちらし寿司、香の物、水菓子
* 店内でのご提供となります。
●春の桜カクテル
提供期間：2013 年 3 月 10 日（日）～2013 年 4 月 21 日(日)
提供店舗：6F ラウンジバー「プリヴェ」
◆桜モヒート 2,000円
プリヴェのシグニチャーカクテルのモヒートに、桜の香りを添えた、爽やかなカクテル。
◆桜華 2,000円
桜の蕾をイメージした、華やかに広がる香りが印象的なカラフルなカクテル。
提供店舗：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」 / 1F メイン バー「ロイヤル バー」
◆桜・さくら・SAKURA 1,890円
夜空に映えるソメイヨシノをイメージした、三層のピンクの濃淡が美しいフローズンカクテル。
◆桜マティーニ 1,890
パレスホテル東京を代表するマティーニに、ほのかに桜の香りを加えたカクテル。
*価格はすべて消費税込です。
●桜デザート
提供店舗：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間：2013 年 3 月 11 日（月）～2013 年 4 月 21 日(日)
◆桜宮（サクラパレス） 2,500円
桜を使用したデザートプレート、コーヒーまたは紅茶付。
●春限定 桜スイーツ
販売店舗：B1F ペストリーショップ「Sweets & Deli」
販売期間：2013 年 3 月 11 日（月）～2013 年 4 月 21 日(日)
◆桜のチーズケーキ 525円
フレッシュなさくらんぼをふんだんに使用し、桜のリキュールで香り付け。風味豊かな、口どけのよい 2 層のチーズケーキ。
◆さくら 525円
桜風味のパンナコッタと、桜の花びらを散らしたさくらゼリー。
◆桜タルト ブリオッシュ 231円
桜餡とうぐいす豆などをブリオッシュ生地に包み、ほんのり桜色に焼き上げました。
*価格はすべて消費税込です。
スイーツ＆デリのギフトセットやケーキをいつでも 24 時間ご購入いただける、オンラインショップがオープンいたしました。
www.palacehoteltokyo.com/shop
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TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
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