世界のワイン愛好家が注目するカリフォルニア州ナパ・ヴァレーの最高級赤ワイン、スクリーミング イーグルのグラスワインを鉄板焼 濠の特別ディナーとともにご堪能いただける宿泊プランをご用意いたしました。非営利生産者団体 Napa Valley Vintnersおよびナパ・ヴァレー観光局 Visit Napa Valleyの協力のもとお届けいたします。

ナパ・ヴァレーの風土が育んだワインと美食が織りなす、この夏だけの贅沢なひとときをお過ごしください。

宿泊対象期間: 2026年7月1日(水)～9月30日(水)
ご予約期間: 2026年6月1日(月)～9月23日(水)
* ご予約は宿泊日の7日前まで承ります。
* スクリーミング イーグルが売り切れ次第、受付終了となります。

ご予約・お問い合わせ
宿泊予約 Tel: 03-3211-5218 (10:00 am – 6:00 pm)

鉄板焼 濠での特別ディナーのペアリングには、スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨンを中心に、清涼感溢れるケンゾー エステイトのあさつゆや、果実味豊かなシャルドネのコングスガードなど、産地の多様性を映し出す全5銘柄をグラスでご提供いたします。パレスホテル東京のソムリエ 西村 圭太郎が厳選したワインと職人が焼き上げる神戸牛と松阪牛のマリアージュをお楽しみください。

客室には特別アメニティとして、ナパ・ヴァレーの特徴やワイン造りのストーリー、料理との相性をそれぞれテーマにした2冊の本をお贈りいたします。ご自宅でも引き続き、ワインの魅力に触れていただけます。さらに、より深くワインの世界を探求されたいお客様へ向けて、Napa Valley Vintners 駐日代表の小枝 絵麻氏によるオンラインワインセミナーの手配も承ります。

内容

• 1泊2日のご宿泊
• 鉄板焼 濠の限定ディナーとワインペアリング
  – スパークリングワイン: シュラムスバーグ ジェイ シュラム
  – 白ワイン: ケンゾー エステイト あさつゆ / コングスガード シャルドネ
  – 赤ワイン: クロ ペガス ピノ ノワール / スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨン
  * 各1杯 100mlずつ
  * ワインの銘柄やヴィンテージは、在庫状況によって変更する場合がございます。
• 特別アメニティ 書籍2冊
  – NAPA VALLEY WINE TEXTBOOK
  – Food x Wine + Bridges
• ご朝食 (グランド キッチン または インルームダイニングよりお選びいただけます)

* エグゼクティブスイート、プレミアスイートにご宿泊のお客様は、クラブラウンジ、またはインルームダイニングのご朝食をお選びいただけます。

オプション

• プラン限定オンラインワインセミナー 90分   ￥40,000 (消費税込み)

* 上記料金は、1泊2日分の1室2名様料金です。(消費税込み)
* 別途、サービス料15%、東京都宿泊税 1名様につき￥200 / 泊を加算させていただきます。
* チェックイン7日前までに要予約。
* 1日1室 (1～3名様利用) 限定販売。

スクリーミング イーグル

世界中のワイン愛好家の心を揺さぶる少量生産かつ高品質のカリフォルニアワイン。ナパ・ヴァレーの一等地にある約20haの畑では、窪地に冷気が溜まる特異な環境を活かし、同産地で最もエレガントと称されるカベルネ ソーヴィニヨンを生み出します。150以上ものベースワインから厳格なブラインドテイスティングを経てブレンドを決定するため、年間生産量はヴィンテージにより500〜900ケース (約6,000〜10,000本) ほどと極めて少なく、メーリングリストの顧客のみに販売されるという幻のワインとして知られています。

協力

Napa Valley Vintners (ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ)
1944年に設立された、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのワイナリーで構成される非営利の生産者団体 (業界団体)。

Visit Napa Valley (ビジット・ナパ・ヴァレー)
カリフォルニア州ナパ郡の観光を統括する公式の目的地管理・マーケティング組織 (DMO)。

小枝 絵麻 (こえだ えま) 氏 / Napa Valley Vintners 駐日代表

1978年テヘランに生まれ、高校卒業までニューヨークで育ちました。上智大学卒業後、飲食コンサルティング企業を経て、2013年よりNapa Valley Vintners駐日代表に。米国大使館農務担当官事務所 (ATO) の専任シェフを務めた経歴も持ち、ナパ・ヴァレーワインと食のマリアージュに深い造詣を有していることから、本プランのオンラインワインセミナーでは、講師としてその魅力をお伝えいたします。

日本料理 和田倉 ソムリエ 西村 圭太郎 (にしむら けいたろう)

2004年にソムリエ、2009年にシニアソムリエを取得。コンクールへの出場経験も豊富で、2009年に「JALUXワインアワード」、2010年第4回「JETCUP」優勝、同年にはイタリア政府観光局より、イタリアワイン大使の称号を授与。2015年株式会社パレスホテルに入社後、2016年1月より現職。ソムリエでありながら、SAKE Diploma、日本茶アドバイザーの資格も取得しております。