和田倉

旬の味覚を日本ならではの趣ある空間で。個室9室をご用意。

旧パレスホテル時代から会席料理の名店として多くの方々から愛されてきた「和田倉」。
店名の由来となっている、「和田倉濠」と「和田倉橋」を望みながら、伝統的な日本料理をご堪能いただけます。

和洋9室の個室を完備しておりますので、ビジネスの会食やプライベートな会合場所としても最適です。

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営業時間 |
ランチ: 11:30 am – 2:30 pm
ディナー: 5:30 pm – 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close)

階数 | 6階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 78席  (和洋個室9 室)

電話番号 | 03-3211-5322
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日本料理 和田倉の個室

メニュー

* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

SPRING AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の春。

豊かな春の恵みを土瓶蒸しにして。

蛤が旬を迎えました。厳選された大ぶりのものから引き出す深いコクは、他に代わるもののない豊かな滋味と磯の香りを楽しませてくれます。
さらに、鮪節と厚削りした鰹節から取った和田倉の出汁を合わせて土瓶に移し、筍、茸と山菜を加えて。この時季ならではの土瓶蒸しの美味しさをご堪能ください。春の新たな息吹を感じながら。

提供期間: 2024年3月1日(金)~5月31日(金)

和田倉
季節の土瓶蒸し
さくらセレクション
花見弁当「麗 -HARUKA-」

季節の和田倉会席   ¥30,000
先附 八寸 土瓶蒸し お造り 焼物 焚合 御飯 赤出汁 香物 水菓子 甘味

黒毛和牛のすき焼き重ランチ   ¥11,000
先附 お造り すき焼き重 サラダ 赤出汁 香物 水菓子
* ランチタイムのみのご提供となります。

花見弁当「麗 -HARUKA-」   ¥7,700
目にも艶やかなちらし寿司。桜葉焼きや桜豆腐など季節感に溢れて。心までも麗かなひとときを。
* 提供期間は2024年3月1日(金)~4月14日(日)
* ランチタイムのみのご提供となります。

さくらセレクションの詳細を見る

特別コース

Special Kaiseki Course
特別会席 「慶 -KEI-」
¥39,000

ご予約をいただいた日に合わせ、その時季に入手できる食材を厳選した内容の会席料理です。

* ご利用日の3日前までにご予約ください。
* 特別メニューのため、ご予約のキャンセルは3日前の5:00 pmまでにお願いいたします。以降のキャンセルにつきましては、ランチ¥5,500・ディナー¥11,000 / ご予約人数分をいただいております。
* 数量に限りがございますので、ご予約時にご確認ください。

和田倉
Palace Hotel Tokyo – Wadakura Chef – Shingo Izumi
和食料理長 泉 槙悟

Chef's Story

和食料理長 泉 槙悟

2023年10月より日本料理 和田倉料理長に就任いたしました。
日本の食文化を大切にし、生産者やその食材に真摯に向き合い、歴代料理長に恥じぬよう新しい食材や調理法にも挑戦してまいります。
また、陶芸を嗜んでおり、時折自作の器で料理を披露する機会もございますので、それも併せながらお喜びいただける料理や空間づくりに日々邁進してまいります。

個室のご案内

和田倉には、ダイニングスペースに加え9つのプライベート個室をご用意しております。ご会食やご接待にぜひご利用ください。

個室人数ランチディナー
洋室6室4~10*¥5,500¥11,000
和室2室6¥11,000¥16,500
1室8¥16,500¥22,000

* 最大12名までご用意いたします。11名以上でご利用の場合には前日5:00 pm までに事前予約が必要となります。
* 詳しくは店舗へお問い合わせください。

フロアマップ (PDF)
東京の和食レストラン
日本料理 和田倉の個室プラン

和田倉の個室プラン

ハレの日に相応しい個室プラン。ご要望に応じて口上もスタッフにて承ります。

詳細を見る
Palace Hotel Tokyo – Wadakura – Summer 2021 – Nagomi for Summer – H2

キャンセルについて:
ランチ¥5,500 / ご予約人数分、ディナー ¥11,000 / ご予約人数分をいただいております。

レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
・ 営業開始後のご連絡
・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)

個室のご利用
ご予約のキャンセルは前日営業時間内までにお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご予約日当日のキャンセル