明るい歓声が聞こえてきそうです。
パティシエの技が細部に宿るスイーツを数多くご用意いたしました。

販売期間: 2025年12月20日(土)～25日(木)
予約受付: 2025年10月1日(水)より店舗受取日の6日前まで

* 記載料金には消費税が含まれております。
* 数に限りがございますのでご予約をおすすめいたします。
* お電話・オンラインショップでご予約いただけます。(店舗受取のみ、配送不可)
* 事前にクリスマスケーキをご予約いただいているお客様の商品お受け取りは、地下1階特設会場を予定しております。受取場所の変更がある場合は本ページにてお知らせいたします。
* 12月20日(土)～25日(木)は、スイーツ＆デリ (B1F) は8:00 pmまで営業いたします。

ご予約・お問い合わせ
スイーツ＆デリ (B1F) Tel: 03-3211-5320 (専用ダイヤル / 10:30 am – 7:00 pm)

レンヌ ＜限定10個 / 要予約＞   ￥80,000
白銀の世界に佇むトナカイをイメージした高さ54cmの存在感あるケーキは、多くの人が集うクリスマスパーティーにぴったりです。土台には、素材にこだわり焼き上げたプレミアムショートケーキ スペリュールを。
サイズ | ⌀32×H54cm
* おふたりでお持ち帰りいただく大きな箱でのお渡しとなります。おひとりでのお持ち帰りは出来ませんので、お受け取りの際はご注意ください。

ノエル ア ラ ネージュ ＜限定50個＞   ￥15,000
英国で長く愛される伝統菓子ヴィクトリアケーキをアレンジして、果実味豊かなブルーベリージャムをサンドしました。マスカルポーネクリームの口どけ良い、優しい甘味とジャムの爽やかな酸味のコントラストをお楽しみいただけます。
サイズ | ⌀21×H9cm

ペール ノエル オゥ ルポ ＜限定20個＞   ￥35,000
“サンタクロースの一休み”をテーマに、心温まるクリスマスの情景を描いた特別なケーキ。白樺の切り株を模したチョコレートの箱を開けると、甘酸っぱい苺のタルトにフランボワーズ風味のチョコレートのシュークリームをツリーのように仕立てた華やかなタルトケーキが姿を現します。開けた瞬間の驚きとときめきが、聖夜を忘れられない思い出に変えてくれます。ホテルで人気のプティフールセック缶とセットでお届けいたします。
サイズ |
ケーキ: ⌀15×H13cm
外側: ⌀23×H23cm

クロンヌ ド ノエル ＜限定100個＞   ￥10,000
クリスマスの訪れを告げる、美しいリースをコンセプトにしたピスタチオケーキです。ピスタチオならではの芳醇な香りと、ナッティで濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけるよう、軽いバタークリームやチェリーのジュレで仕立てました。聖なる夜を華やかに彩ります。
サイズ | ⌀19×H9.5cm

ビュッシュ ド ノエル ＜限定100個＞   ￥7,000
米粉100％で作り上げたクリスマス定番のロールケーキ。小麦粉や卵は使用せず、カカオの風味豊かに仕上げました。
サイズ | 16×7×H8.5cm
* 小麦・卵は使用しておりませんが、同じキッチン内で小麦・卵を使用した商品を製造しております。

スペリュール
⌀21cm   ¥25,000 / ⌀18cm   ￥17,000 / ⌀15cm   ￥14,000 / ⌀12cm   ￥10,000
大粒で甘味と果肉感がある栃木県上都賀地区の苺、とちあいかをたっぷりと。2種類のクリームをブレンドしヴァニラビーンズを効かせた生クリームと、とちあいかが好相性のプレミアムなショートケーキです。味に深みを与える沖縄産黒糖、フランス産A.O.P.バターなど、厳選素材を使用いたしました。
サイズ |
⌀21×H10cm
⌀18×H8cm
⌀15×H8cm
⌀12×H8cm

* 苺の入荷状況により、品種が変更となる場合がございます。
* 画像は⌀21cmのホールケーキです。

ガトー オゥ フレーズ   ￥8,000
花に見立てた、口あたりのやさしいストロベリーショートケーキです。ケーキにあしらうのは、ペストリーシェフがこだわりを持って選び抜いた茨城県鉾田地区の生産農家の苺。栽培に適した環境で生産されたため、味が濃く、酸味もしっかりとある、バランスの良さが特徴です。
サイズ | ⌀15×H8.5cm

* 香りづけとしてリキュールを使用しています。
* 写真は⌀12cmのホールケーキです。

モンブラン ＜限定150個＞   ￥10,000
パレスホテル伝統のケーキ マロンシャンティイをクリスマス限定のスタイルでご提供。甘味をおさえた舌触りなめらかな生クリームと、丁寧に裏ごしした栗を贅沢に用いました。生クリームをまとった真っ白な姿はまるで真冬の雪山のよう。
サイズ | 21×10×H13cm

フランス料理 エステール by アラン・デュカスのクリスマス ケーキ

フルール ド ノエル   ￥15,000
フランス料理 エステール by アラン・デュカスのエスプリが凝縮されたクリスマスケーキが、今年も登場。香ばしいアーモンド生地をベースに、エルダーフラワーのクリーム、じっくりと火入れしたタルトタタン、そしてほろ苦くも甘いキャラメルのムースとクリーム。重なる繊細な層が生み出す奥深い味わいと、冬に咲く一輪の花のような佇まいが特別な夜を美しく飾ります。
サイズ | 27×6.5×H6cm

* フランス料理 エステール by アラン・デュカス (6F) でもご予約を承ります。

販売期間: 2025年11月23日(日)～12月25日(木)
予約受付: 2025年10月1日(水)より
* 配送をご希望の場合、お届け日の6日前までご予約を承ります。

* 店舗でシュトーレンをご購入の場合は、ご予約をおすすめいたします。
* お電話・オンラインショップでご予約いただけます。
* 商品はご指定住所への配送、またはスイーツ＆デリ (B1F) でのお受け取りをお選びいただけます。受取場所の変更がある場合は本ページにてお知らせいたします。
* 12月20日(土)～25日(木)は、スイーツ＆デリ (B1F) は8:00 pmまで営業いたします。

ご予約・お問い合わせ
スイーツ＆デリ (B1F) Tel: 03-3211-5320 (専用ダイヤル / 10:30 am – 7:00 pm)
* オンラインショップからもご予約いただけます。

シュトーレン   ￥3,800
洋酒にじっくりと漬け込んだドライフルーツやローストナッツをふんだんに練り込んだ、味わい深いシュトーレン。
サイズ | 10×16×H6cm

ボーネン シュトーレン   ￥3,800
渋皮栗、柚子風味のマジパン、数種類の豆を使用し、きな粉をまとった和風シュトーレンは豊かな風味が特長です。
サイズ | 10×16×H6cm

2025年限定販売
ショコラ シュトーレン ＜限定400個＞   ￥4,200
ガトーショコラをイメージしたシュトーレン。厳選チョコレートに無花果とナッツを合わせます。カカオの香りとフルーツの酸味がアクセントとなります。
サイズ | 10×16×H6cm

メロン シュトーレン ＜限定400個＞   ￥4,200
生地にメロン果汁を練り込み、ドライメロンやドライキウイなどのフルーツをリキュールに漬けて豊かな風味に。フルーティーで爽やかなシュトーレン。
サイズ | 10×16×H6cm

ミニシュトーレン 4種セット ＜限定250個＞   ￥11,000
4種のシュトーレンをミニサイズにしてギフトボックスに詰め合わせました。

クグロフ ド ノエル   ￥3,000
栗を練り込んだしっとりとした抹茶生地を酸味の効いたフランボワーズチョコレートでコーティングしました。見事に調和して生まれる美味しさを、心躍るクリスマスカラーとともにお楽しみください。
サイズ | ⌀15×8cm

イル パネトーネ ＜限定300個＞   ￥3,800
昔ながらの製法で時間をかけて作り上げた、イタリアの伝統的な菓子パン。厳選した小麦と自家製パネトーネ種、たっぷりのバターや卵、オレンジピールとサルタナレーズンを配合したリッチな味わいです。
サイズ | ⌀20×H10cm

ベラヴェッカ アン ソシソン   ￥2,400
フランス アルザス地方で洋梨のパンと呼ばれている発酵菓子。ドライフルーツやナッツが織りなす味わいは、ワインのお供におすすめです。
サイズ | ⌀3×20cm

ベラヴェッカ ルージュ アン ソシソン ＜限定100個＞   ￥2,600
赤いフルーツのベラヴェッカ。洋梨、オーガニックドライストロベリー、レッドレーズンを使用し、赤ワインとベリーの風味が特徴的な一品です。
サイズ | ⌀3×20cm