パレスホテル東京

Pink Petals HANAMI SPRING FESTIVAL 「Pink Petals」ミニスイーツ

パレスホテル東京と、日本文化を世界に向けて革新的に表現するアーティスト 舘鼻則孝氏が
2016年、2017年に続くコラボレーション第三弾として「HANAMI SPRING FESTIVAL -Pink Petals-」を実施します。
春の訪れを寿(ことほ)ぐ“お花見”をテーマとしたインスタレーションの展示とともに、
スペシャルスイーツやカクテルをお楽しみください。

INFORMATION

開催期間:2018年3月26日(月)~4月23日(月)

作品展示: レセプション(1F)
スイーツ販売: THE PALACE LOUNGE
SWEETS & DELI
Pink Petals スペシャルスイーツ ¥1,600
Pink Petals ミニスイーツ ¥900
カクテル販売: THE PALACE LOUNGE
ROYAL BAR

Pink Petals カクテル ¥2,000
  THE PALACE LOUNGEでは、スイーツ&カクテルのセットもご用意いたします。
Pink Petals スイーツ&カクテルセット ¥3,300
  * 各料金とも消費税・サービス料別
* SWEETS & DELIではサービス料を頂戴しておりません。
特別宿泊プラン: エグゼクティブスイート (和田倉噴水公園側 75㎡)
2名様¥2,000,000~
  * 2名様ご利用時の1泊分の1室料金です。(消費税・サービス料・宿泊税別)

提供時間

THE PALACE LOUNGE(1F)
10:00a.m.-11:00p.m. TEL.03-3211-5309

ROYAL BAR(1F)
11:30a.m.-midnight TEL.03-3211-5318

SWEETS & DELI(B1F)
10:00a.m.-8:00p.m. TEL.03-3211-5315

2010年、東京藝術大学美術学部工芸科染織専攻卒。シュタイナー教育の人形作家である母の影響で、幼少期から手でものをつくることを覚える。大学在学中は、明治期の文明開化を中心とした西洋化する日本について研究。代表作であるヒールレスシューズは、花魁の高下駄から着想を得て創作された現代日本のファッションとして世界で知られている。2016年3月、パリのカルティエ現代美術財団で文楽公演を開催するなど、アート・ファッションの枠にとらわれない、多様な活動を行なっている。

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「美しい国の、美しい一日がある。」というブランドコンセプトを掲げるパレスホテル東京と
日本が古来培ってきた精神性を用い、独創的な作品を生み出し続けるアーティストの舘鼻則孝氏が
互いの世界観に共鳴し、コラボレーションが実現。
2016年は“寝待月”をテーマにアフタヌーンティー&カクテルを販売、
2017年には“七夕の祈り”をテーマとしたインスタレーションの展示やスイーツの販売を実施しました。
2018年の第三弾では、“お花見”をテーマにインスタレーションを展示し、スペシャルスイーツやカクテル、
舘鼻氏の代表作ヒールレスシューズがオーダーできる宿泊プランを販売いたします。

パレスホテル東京のロビー (1F) に、桜色の無数のかざぐるまを花びらに見立てた
直径1.2mのインスタレーションが登場。
春の季語でもあり、東風を感じさせるかざぐるまをモチーフに舘鼻氏が独自の世界観による桜を表現しました。
風に揺れるかざぐるまの花々が、和やかなひとときをお届けします。

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桜の花を閉じ込めたピンク色に輝くジュレと桜風味のレアチーズケーキに、
桜のアイスクリームと白玉をのせ、グリオットチェリーとカシスをアクセントにした
シロップをお好みでかけていただくスイーツ。
かざぐるまを模したチョコレートにゆりねを桜のリキュールで色づけした花びらが舞う、
春の訪れを寿ぐにふさわしい華やかな逸品です。

Pink Petals スペシャルスイーツ  ¥1,600

Pink Petals ミニスイーツ  ¥900

* お持ち帰り用の商品にはアイスクリームと白玉は含まれません。

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やわらかな桜色に満ちたカクテルは、マスカットを彷彿とさせる華やかな
エルダーフラワーリキュールをベースに、シトロンウォッカ、
グレープフルーツをシェイクした柑橘系の味わい。輝くロゼワインと美しい二層を描きます。
暖かい陽射しの中で、満開の桜が美しく散る様子を表現しました。
春を感じさせる爽やかな味わいをご堪能ください。

Pink Petals カクテル  ¥2,000

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舘鼻氏の代表作であるヒールレスシューズ。
桜色のクリスタルストーンで創られたヒールレスシューズ1足をセットにした、
1室限定の特別宿泊プランをご用意しました。
NORITAKA TATEHANAアトリエ(東京・南青山) にて、お客様の足を採寸し
カスタムオーダーでヒールレスシューズを制作いたします。
また、THE PALACE LOUNGEにてスペシャルスイーツ&カクテルセットもお楽しみください。

エグゼクティブスイート (和田倉噴水公園側 75㎡)
2名様 ¥2,000,000~

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INFORMATION

開催期間:2018年3月26日(月)~4月23日(月)

作品展示: レセプション(1F)
スイーツ販売: THE PALACE LOUNGE
SWEETS & DELI
Pink Petals スペシャルスイーツ ¥1,600
Pink Petals ミニスイーツ ¥900
カクテル販売: THE PALACE LOUNGE
ROYAL BAR

Pink Petals カクテル ¥2,000
  THE PALACE LOUNGEでは、スイーツ&カクテルのセットもご用意いたします。
Pink Petals スイーツ&カクテルセット ¥3,300
  * 各料金とも消費税・サービス料別
* SWEETS & DELIではサービス料を頂戴しておりません。
特別宿泊プラン: エグゼクティブスイート (和田倉噴水公園側 75㎡)
2名様¥2,000,000~
  * 2名様ご利用時の1泊分の1室料金です。(消費税・サービス料・宿泊税別)

提供時間

THE PALACE LOUNGE(1F)
10:00a.m.-11:00p.m. TEL.03-3211-5309

ROYAL BAR(1F)
11:30a.m.-midnight TEL.03-3211-5318

SWEETS & DELI(B1F)
10:00a.m.-8:00p.m. TEL.03-3211-5315

2017年のコラボレーション「Prayers」のページはこちら
2016年のコラボレーション「MOONRISE」のページはこちら

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