パレスホテル東京

パレスホテル東京オンラインショップ 季節折々のおすすめ商品をご紹介

SWEETS&DELI ONLINE SHOP Seasonal Information

パレスホテル東京 ペストリーショップ SWEETS & DELIの商品をご自宅でもお楽しみください。
大切な方やご友人への贈り物、自分へのご褒美にどうぞ。

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NEW ITEM

選ワイン
選ワイン

2017年にご好評いただきました、パレスホテル東京のソムリエチームが贈る10組様限定販売の「選ワイン」。2018年には、さらに内容をグレードアップして、プレステージワインを多くお届けする「プレミアム選ワイン」もご用意しました。ソムリエがお客様のために、毎月1本ワインをお届けいたします。

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カレー
カレー

厳選された黒豚とじっくり炒めた玉ねぎの甘み、たっぷり使ったトマトの濃厚で上品な味わいをお楽しみください。

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NEW ITEM

黒豚ポーク×和牛ビーフ

黒豚ポーク×和牛ビーフ

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黒豚ポーク×地鶏チキン

黒豚ポーク×地鶏チキン

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黒豚ポーク×和牛ビーフ×地鶏チキン

黒豚ポーク×和牛ビーフ×地鶏チキン

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RECOMMEND

千代ちょこ(12枚)
千代ちょこ(12枚)

江戸千代紙や着物の模様など、日本の伝統美を取り入れた芸術的なチョコレート。専属のショコラティエールが1枚1枚丁寧に仕上げております。口の中に広がる香り豊かなカカオの気品ある味わいをお楽しみください。

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小林美貴

小林美貴

パレスホテル東京で提供されるすべてのショコラに心を込めて作っています。
“千代ちょこ”は千代紙をモチーフにした和柄を採用し、一枚一枚カカオ含有量が異なります。
見た目だけでなく、味にもこだわり、国内にお住まいのお客様はもちろん、海外からのお客様にも大変好評をいただいております。
旅のお土産や、大切な方への贈り物に、ホテルメイドの味わいをぜひご家庭でもご堪能ください。

薄さ2mmへのこだわり

薄さ2mmへのこだわり

千代ちょこは千代紙を模した形状となっており、より本物に近づけるため薄さにはとことんこだわって製作しております。製作時に様々な薄さをためし、現在の2mmの薄さにたどり着きました。
1mmだと手に取っただけですぐ溶けてしまう。3mmや4mmになってしまうと、チョコレートを口に含んだ時に口の中で広がる香りが遅れてしまう。
試行錯誤を重ね、香りの広がりと口どけがベストマッチする2mmという薄さにたどり着きました。

千代ちょこが手作りである理由

千代ちょこが手作りである理由

温かみを感じてもらえるものは人の手で作ったものだと思います。
その温かみが人へと伝わり、千代ちょこをあげる人からもらう人へと繋がり、千代ちょこの千代になぞられるようにその繋がりが千代に八千代に続く事をイメージしています。
手作りから感じられる温かみを受け取った人が感じとり、その温もりが相手の記憶に刻まれ、永遠の思い出として残っていく、記憶のスイッチになるような商品を一つ一つ丁寧に作っていきたいと思います。

千代ちょこ(12枚)の詳細はこちら

  • 歌舞伎

    (カカオ70%)
    深い苦みと香りの頂点

  • 金模様

    (カカオ66%)
    ローストナッツの香り

  • 菖蒲

    (カカオ64%)
    赤い果実の香りと酸味

  • 笹葉

    (カカオ40%)
    高貴なカカオとヴァニラの芳香

  • 桜

    (カカオ36%)
    クリーミーなキャラメル感と
    カカオの風味

  • 桔梗

    (カカオ35%)
    繊細な香りと滑らかな舌触り

  • 緑波

    (カカオ75%)
    スパイシーな余韻と
    フルーティーな酸味

  • 楓

    (カカオ70%)
    強いフローラルな香り

  • 藤

    (カカオ65%)
    ドライフルーツの
    熟成された芳醇さ

  • 紫小波

    (カカオ39%)
    キャラメルやバナナの芳香

  • 四季花

    (カカオ38%)
    トリ二タリオ種特有の
    力強い風味と繊細なアロマ

  • 鶴

    (カカオ36%)
    マダガスカル産
    天然ヴァニラをブレンド

ギフト券

ギフト券

館内のスパやレストランでお使いいただける、パレスホテル東京のギフト券。

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オリジナルアロマ リードディフューザー

オリジナルアロマ リードディフューザー

ブルーサイプレス、アニスなど11種類をブレンドした「透き通るように清らかな静けさを感じる香り」です。

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バスタオル×フェイスタオル

バスタオル×フェイスタオル

パレスホテル東京の客室で使用している今治タオルバスタオルです。上質のコットンがやさしく肌を包み込みます。

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