シーズナルインフォメーション 2013冬│パレスホテル東京公式サイト

Winter at Palace Hotel Tokyo　パレスホテル東京の冬

こころとからだが温まる冬の限定メニュー。
リフレッシュとリラクセーションのためのスパトリートメントとともに、おくつろぎいただけるご宿泊プランをご用意いたしました。

期間: 2013年2月28日(木)まで

山陰で水揚げされる「松葉蟹」や、冬の味覚の王様「とらふぐ」など旬を迎える極上の素材を厳選の美酒とともにご堪能ください。

ふぐや白子の天麩羅をお楽しみいただけるディナーコースほか、ランチコースでは網走産わかさぎの踊り揚げなど選りすぐりの素材をご用意しています。

濃厚なふぐの白子の鉄板焼や旬の魚介をおしみなく使ったブイヤベースなど、目の前で供される贅をつくした旬の品を特別な日のおもてなしに。

フランスの名店、「ラ・ピラミッド」のパトリック・アンリルー氏とともに作り上げられた、華やかで五感に響く新しい感覚の冬の限定メニューをお楽しみください。

冬の根菜と牛タンのパヴェ、ヤギのチーズを使ったココットなど香り豊かな味わいを白ワインやシャンパンとのマリアージュで。

秘伝の調理法で風味豊かに仕上げられた名物
「北京ダック」をお楽しみください。

江戸前の粋、華麗な技とともに
旬の味わいをご堪能ください。

エレガントで、華やかに果実が香る「ヴーヴ・クリコ」をベースにした、色鮮やかなオリジナルカクテルで優雅なひとときを。（当フェアは終了いたしました）

気軽にお楽しみいただける、シャンパンとタパスのセットをご用意。ゆらめく暖炉の灯りをながめながら、生演奏とともに、素敵な夜をお過ごしください。

クラシカルなデザートを季節限定のオリジナルスイーツにアレンジ。香り・食感ともお楽しみいただける、こだわりの新作パンも揃えました。

期間: 2013年2月28日(木)まで

シティ・バカンス
- 冬季宿泊プラン -

(スパトリートメント付き/室数限定)

人気の「エビアンスパ東京」のスパトリートメントとともにパレスホテル東京で過ごす上質なウィンター・バカンスをお楽しみください。

アフタヌーンティー&
トリートメントプラン

(平日限定)

アフタヌーンティーと、スパトリートメントで特別な午後のひとときをお過ごしください。

他にも各種宿泊プランをご用意しております。

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Profile:: 横溝美由紀
1968年東京都生まれ。1993年多摩美術大学美術学部彫刻科卒業。
多彩な表現手法を用いた活動を展開する気鋭若手アーティストの一人。

Size:: w3600×h1000mm

Location:: 2F 客用廊下

作品のテーマは「見えないけれど在る」。日本と西洋、古典と現代、工芸と現代美術など、作品には対峙するものが隠されている。ここでは、大和絵屏風にみられる金雲を、迷彩に見立てている。ともに背景になじみながら、それを覆いかくしていく。金属箔の放つ光は、見る角度、場所によって色彩を変える。あるいは、光として浮かび上がり、奥行き(空間)として沈んでいく。