おもてなしの心を、
春の美味に仕立てて。

初々しい味わいや清々しい色合い。
春ならではの食材の個性を活かした一皿一皿に、
旬の美味しさの豊かな広がりを表現しました。

ご賞味いただくひとときに生まれる、お客様の笑顔にお会いしたい。
それが私たちの何よりの願いです。

Palace Hotel Tokyo – Esterre – Spring 2023 – Tai and white asparagus

フランス料理 エステール

新たな二人による、新たな食の体験。

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Palace Hotel Tokyo – Grand Kitchen – Spring 2023 – Spaghetti aglio e olio

オールデイダイニング
グランド キッチン

春そのものをいただく。

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Palace Hotel Tokyo – Wadakura – Spring 2023 – Nagomi for spring

日本料理 和田倉

味わい豊かな、旬の出合い。

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Palace Hotel Tokyo – Tatsumi – Spring 2023 – Tsutsuji Lunch

天麩羅 巽

春の恵みは、とろりと甘く。

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Palace Hotel Tokyo – GO – Spring 2023 – Prix Fixe Course

鉄板焼 濠

ステーキという口福を、さらに高めて。

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Palace Hotel Tokyo – Kanesaka – Spring 2022 – Large Hard Clams II – HT2 File name:

鮨 かねさか

この一貫は、職人の歓び。

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Palace Hotel Tokyo – Amber Palace – Spring 2023 – Clams and thin Hong Kong noodles

中国料理 琥珀宮

こだわりを重ねて、美味は深まる。

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Palace Hotel Tokyo – The Palace Lounge – Spring 2023 – Afternoon Tea Stones

ロビーラウンジ
ザ パレス ラウンジ

日本の春の色をテーマに。

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Palace Hotel Tokyo – Royal Bar – Spring 2023 – New Summer Orange Paloma

メインバー
ロイヤル バー

春は、グラスにも満ちて。

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Palace Hotel Tokyo – Lounge Bar Privé – Spring 2023 – Melon Cocktails

ラウンジバー
プリヴェ

このひとときに、心地よくほぐれる。

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Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Spring 2023 – Vert Impérial

ペストリーショップ
スイーツ&デリ

その名のように、贅沢に、美しく。

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Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Spring 2023 – Sakura Selections

さくらセレクション

五感で楽しむ、桜が咲きました。

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SPA TREATMENT FOR SPRING

春のスペシャルトリートメント

提供期間: 2023年3月1日(水)~5月31日(水)

季節の変わり目や、生活のリズムの変化で疲れが出やすい春。
おすすめのメニューはwarewのフェイシャル60分と30分の背中のトリートメントコースです。深部へ働きかけるテクニックで疲労をゆっくりと解消した後に、ヘッドセレモニーから始まるwarewフェイシャルで顔周りの緊張をほぐします。

オーセンティック ジャーニー 90分 | ¥32,000

warew エマルジョン | アクア ¥5,720 / モイスト、リッチ 各¥6,050

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Palace Hotel Tokyo – evian SPA TOKYO – Spring 2023 – Authentic Journey
Palace Hotel Tokyo – accommodation – Spring 2023 – Welcome Spring in Style

春のご宿泊プラン

上質な空間で春を味わう

-桜のカクテルで心踊るひとときを演出-

宿泊対象期間: 2023年3月15日(水)~4月15日(土)
予約期間: 2023年3月1日(水)~4月14日(金)

クラブラウンジでお楽しみいただく3種の桜のカクテルで、心躍る春のひとときを演出。
お部屋にウェルカムスイーツ、さくらくらんちをご用意した宿泊プランです。客室での上質なひとときに加えて、クラブラウンジでのゆったりとしたラグジュアリーな時間をお過ごしください。

特典

  • ウェルカムスイーツ「さくらくらんち」
  • クラブラウンジでの桜カクテル3種
詳細を見る春のおすすめ宿泊プラン

パレスホテル東京の美味しい春

春だからこその美味しさを揃えました。旬の瑞々しいフルーツとプリンをクラシックなスタイルで盛り合わせたスイーツや、イースターを祝うショコラなど、ホテルでも、ご自宅でも季節の美味をお楽しみください。

メロンのプリン ア ラ モード    ¥3,200
提供店舗: グランド キッチンザ パレス ラウンジ

ポワソン ダブリル     パイ ¥3,800 / ブレッド ¥650
提供店舗: スイーツ&デリ

* 提供期間は商品によって異なります。

Palace Hotel Tokyo – The Palace Lounge – Spring 2023 – Pudding à la Mode with Melon
メロンのプリン ア ラ モード
Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Spring 2020 – Poisson d’Avril – T2
ポワソン ダブリル
Palace Hotel Tokyo – Sweets & Deli – Chiyo Choco edition 2023 – Rooo Lou Collaboration
Chiyo Choco ~2023 edition~

Palace Hotel Tokyo Online Shop

オンラインショップのご案内

パレスホテル東京ならではの美味しさを、ご家庭でごゆっくりと。24時間いつでもご購入いただけるオンラインショップをご活用ください。
おすすめはポップな人物画で世界の注目を集めるアーティスト、Rooo Lou氏によるデザインのChiyo Choco ~2023 edition~。お客様やスタッフをイメージしたカラフルなイラストのショコラを、バラエティ豊かなフレーバーでお楽しみください。

Chiyo Choco ~2023 edition~   ¥3,800
日本酒ケーキ 壱ノ壱ノ壱 桜   ¥4,000
ケーク アソルティ (3種6個)   ¥2,800
アマンディーヌ (6個)   ¥2,200
リーフパイ (2種16個)   ¥4,000

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Essence of Japan 第3弾

山梨を堪能する初夏の晩餐

「最上質の日本」をコンセプトとしたイベント、Essence of Japan。

日本を代表するグレイスワインの醸造家 三澤 彩奈氏と、山梨県を代表する2つのレストラン、La Cueillette オーナーシェフ山田 真治氏、TOYOSHIMA オーナーシェフ豊島 雅也氏とパレスホテル東京によるコラボレーションディナーを開催いたします。

開催日: 2023年5月16日(火) 6:00 pm 受付 / 6:30 pm 開宴
会場: 宴会場 山吹 (4F)
料金: 1名様   ¥42,000 (お食事・お飲み物・サービス料・消費税込み)
ご予約開始: 2023年3月1日(水)
企画・協力: 株式会社はじまりの食卓   宮下 大輔氏

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Palace Hotel Tokyo – Collaboration Event – Essence of Japan Yamanashi
Palace Hotel Tokyo – Art – Aki Yamamoto – Sky chirps

ART GUIDE

「Sky chirps」 山本 晶
“Sky chirps” Aki Yamamoto

空には床があり、天井があり、その中では自由に動くことができます。耳をすませば歌が聴こえますから、その方向に目を向けてみてください。扉がぽっかり浮いているのが見えます。

Profile: 1969年東京生まれ。目に見えるものの形や影をシルエットとして切り取り、それらの重なり合いで一つの空間世界を構成する。ある時は抽象的に、またある時はくっきりと形が見えてくる、交差する形や色の揺らぎがその作品世界の魅力である。
Location: ブライズルーム

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