パレスホテル東京は、2012年の建て替え後、
今年の5月で10周年を迎えました。
日本の心を大切に、新しさに挑みながらも
本質的に価値のあるものは継承する。
この歩みを続けることで、次の10年も、
私たちが目指すラグジュアリー、そして
タイムレスな価値を創造していきたいと考えています。
よりきめ細やかな配慮を行き届かせて、スタッフがおすすめするいっそう豊かな寛ぎを、ひとつひとつかたちにしました。
宿泊対象期間: 2022年6月8日(水)~11月30日(水)
予約期間: 2022年6月1日(水)~11月23日(水)
* ご予約は6月1日(水)よりオンラインまたはお電話にて承ります。
この10年の感謝の気持ちを込めて、腕によりをかけて。
この機会にお楽しみいただける特別なメニューをご用意いたしました。
10周年アニバーサリーコース
ランチ ¥7,750 / ディナー ¥10,650
提供期間: 2022年4月1日(金)~6月30日(木)
ご家庭でのお食事をいっそう豊かなものにする、事前予約でのテイクアウトメニューをご利用ください。旧パレスホテル伝統の味を受け継ぐカレーは、3種類からお選びいただけます。
それぞれに趣向を凝らした豪華さと美味しさです。
カレー各種 ライス&プティサラダ ¥2,600
黒毛和牛のフィレを、近江牛のロースで包み、カツサンドに仕上げました。
まさにホテルメイドならではのこだわりの逸品を、ぜひご家庭でご賞味ください。
黒毛和牛フィレカツサンド ¥7,560
その他、セットメニューやオリジナルバーガー、サラダなど、多彩なテイクアウトメニューをご用意しております。
旧パレスホテル時代から愛されてきた味をベースにした牛ほほ肉の赤ワイン煮込みをご用意しました。伝統を大切にしながらも時代のニーズに沿ってアレンジを加えた、新しい味わいをお届けいたします。
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (2人前) 1個 ¥5,000 / 2個セット (化粧箱入り) ¥10,200
和歌山産の厳選した温州みかんのみを贅沢に使用した、100%ミカンジュース。皮の苦みやアクが出ないよう絞ることで、すっきりとしたみかん本来の味をお楽しみいただけます。
和歌山産温州みかんジュース (200ml×8本入り) ¥5,000
「闇に閃光」 吉田 有紀
“Groove” Yuki Yoshida
都市の闇の中に美しく光る閃光は、瞬きとともに螺旋を描き消えていく。宇宙レベルで見れば、光のように人も儚い。瞬きであっても、永遠の如く深く刻まれる印象を螺旋は意味しています。光はそこに存在する何かを確実に感じさせます。しかし、実際は何も存在しないことに気づきます。私は触れることができそうでできないものを表現しようとしています。
Profile: 1971年神奈川県生まれ。1995年多摩美術大学美術学部絵画学科日本画専攻卒業。1997年多摩美術大学大学院美術研究科修了。球体や円形を配置することで現れる、色と影の世界を一貫して描き続けている。
Location: 4F クローク