待ちこがれた春の訪れを、
滋味深く、美しい一皿に仕上げて。

芽吹きが始まり、すぐに緑は萌え、やがて満開の桜。
新しい春の旺盛なちからが野に山に海に育む、
さまざまな素材から選りすぐり、
贅を尽くして仕上げる。

パレスホテル東京でのひとときを、
よりいっそう満たされたものにする、滋味深く、
目にも美しい一皿一皿。
ぜひ、ゆっくりとご堪能ください。

フランス料理 クラウン

鴨とフォアグラの出会いを、こころゆくまで。

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オールデイダイニング
グランド キッチン

美味と風景に、寛ぐひととき。

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日本料理 和田倉

ココットで供されるスペシャリテを、ぜひ。

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天麩羅 巽

初々しい春が、目を覚ます。

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鉄板焼 濠

たっぷりと旨味。春は貝の旬。

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中国料理 琥珀宮

上品な持ち味を活かす、絶妙の特製ソース。

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鮨 かねさか

豊穣の、春の海からの贈りもの。

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ラウンジバー
プリヴェ

マリアージュの楽しさに、時を忘れて。

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メインバー
ロイヤル バー

春にふさわしい、特別なシャンパーニュ。

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ロビーラウンジ
ザ パレス ラウンジ

その彩りに、おいしさに、こころ躍る。

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ペストリーショップ
スイーツ&デリ

春の恵みを、愛らしく、香り高く。

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春の桜&苺セレクション

3月18日(月)~4月30日(火)

それぞれに趣向を凝らした、新しい春との出会い。

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春の宿泊プラン

桜遊山 ~blossoming tokyo~

提供期間: 2019年3月18日(月)~4月12日(金)

萌える緑やお濠にきらめく春の陽射し。
新しい春を愛でながら寛ぐ、パレスホテル東京ならではのひとときをお過ごしください。

プラン内容
• 
ご滞在のお部屋に清香園の桜盆栽をご用意
• 日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱 桜」をプレゼント
• ホテルカー または ハイヤーにてご出発時にご希望の場所までお送りいたします。(23区内に限る)

詳細を見る宿泊プラン一覧

Spa Treatment for Spring

春のスパトリートメント

提供期間: 2019年3月1日(金)~5月31日(金)

寒暖差や新生活で身体のバランスを崩しやすいこの季節には「ストレスリリース」を。

ストレスリリース
90分 | ¥22,000

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オンラインショップのご案内

ペストリーシェフが自信を持っておすすめする、ギフトセットやケーキを24時間ご購入いただけます。

オンラインショップ
さくらくらんち 3個セット

最中の種をマカロン生地に見立てた和風マカロン。苺風味のホワイトチョコレートクランチを最中種でサンドしました。

3月18日(月)~4月30日(日)

ショコラアソート

ギフトボックスに入ったオリジナルショコラ。専属のショコラティエールがひとつひとつ丁寧に仕上げています。

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オリジナルハーブティー

高貴なジャスミン香る「リラックス」ブレンドと、薔薇の香りの「エイジングケア」ブレンドの2種をご用意。

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ART GUIDE

「晨」 鳥羽 美花
“Early Morning” Mika Toba

静寂に支配されたその場所は、冴え冴えとした空気に包まれていました。朝の兆しとともに次第に新しい春が姿を現して行きます。日本独自の伝統染色技法「型染め」による白山紬に染め上げました。四季の移ろい、一日の光の変化により刻々と表情が変化します。これも染色ならではの世界なのです。

Profile: 愛知県生まれ。京都市立芸術大学大学院修了。1994年の訪越を機に、ベトナムの消失してゆく風景をテーマに作品を発表し続ける。2005年古都フエの王宮「太鼓殿」で個展を開催。2010年には平城遷都1300年・ハノイ建都1000年を記念して薬師寺およびハノイの文廟で展覧会を開催。2005年ベトナム政府より文化功労賞を授与され、国内では都市文化奨励賞、京都市芸術新人賞、外務大臣表彰などを受賞。現在、京都精華大学芸術学部教授。

Size: w3000 × h3000mm

Location: 1F ロビー

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