Spring at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の春。

みずみずしい旬の味覚に彩られた器に浮かぶ
ひとひらの花弁に、新たな季節の到来を感じて。

歴史を刻んだ水辺を眺め、五感を満たす美食と
心地よい空間に身をゆだねる和やかな一日を。

日本料理 和田倉

花を愛でる風雅な時を器に込めて。四季折々の味覚に浸る日本料理の神髄を。

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フランス料理 クラウン

厳選したウサギや舌平目に旬の野菜の旨味を添えた、春の野を思わせる鮮やかな一皿を。

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オールデイダイニング
グランド キッチン

オープンキッチンの活気に胸躍るモダンな空間で、春の香りが広がる料理の数々を。

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天麩羅 巽

昼は稚鮎。夜は月替わりで北寄貝、銀宝、甘鯛を。抜群の鮮度を誇る魚介を、贅沢に天麩羅で。

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鉄板焼 濠

目の前で豪快に焼き上げる黒毛和牛や、桜の香りを添えた繊細な料理をご用意しました。

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中国料理 琥珀宮

海の幸と旬の野菜の豊かな風味が織りなす、春ならではの至高の料理をお届けします。

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鮨 かねさか

磨き抜かれた技が生む、江戸前鮨の真骨頂を。

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メイン バー
ロイヤル バー

定番のカクテルは、旬の柑橘や林檎の香りをまとわせて。春の宵を爽やかに彩ります。

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ロビーラウンジ
ザ パレス ラウンジ

三段重いっぱいに詰め込んだ春をご堪能いただく、至福のアフタヌーンティー。

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ラウンジバー
プリヴェ

3種のカクテルコース仕立てで贅沢に楽しむ「マリアージュ プリヴェ」。

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ペストリーショップ
スイーツ&デリ

苺をふんだんに使ったスイーツなど、素材の風味や食感を存分に活かした季節感溢れる品々を。

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桜スイーツ

2018年3月19日(月)~4月30日(月)

桜の香り漂う春限定のスイーツは、目でも楽しめる愛らしさも魅力です。

スイーツ&デリの詳細

春の宿泊プラン

桜遊山 ~blossoming tokyo~

提供期間: 2018年3月19日(月)~4月13日(金)

好みの桜を求めてハイヤーで巡る贅沢な花見と、客室にしつらえた花々。
ささやかな春を感じながら、趣に満ちた一日を。

特典

  • ご滞在のお部屋に清香園の桜盆栽をご用意
  • 日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱 桜」をプレゼント
  • ホテルカーにてご出発時にご希望の場所までお送りいたします。(23区内に限る)
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オンラインショップのご案内

オリジナルアロマから伝統の美味、定番のスイーツまで。上質な品々を、ご贈答はもちろんぜひご家庭でも。

オンラインショップ
オリジナルアロマ

11種類をブレンドしたパレスホテル東京のオリジナルアロマで「透き通るように清らかな静けさを感じる香り」をご滞在の思い出に。

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パレスホテル オリジナルカレー

かつてパレスホテルで愛されたカレー専門店「IVY House (アイビーハウス)」の伝統の味を受け継ぐ贅沢な味わい。

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スイーツ&デリ 焼き菓子

上品でまろやかなパレスホテル東京自慢の逸品は、ティータイムに笑顔と喜びをもたらします。

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ART GUIDE

「翠」 生田 丹代子
“Midori” Niyoko Ikuta

京都 鞍馬 深い木立の中  木の根道から奥の院へ進むと日頃の疲れが消えていきます。木々のエネルギー、森の生命力を深い緑色のガラスを使い「翠」に表しました。

Profile: 板ガラスの断面に心を惹かれ、断面を積み重ねて空間に線を描いた作品や量感のある作品を制作。一枚一枚、板ガラスを積み重ねて制作された作品は、光によって生命力を与えられ、その反射や透過によって表情が変化する。東京国立近代美術館や英国のヴィクトリア&アルバート博物館など、国内外の美術館が作品を所蔵している。

Size: w500 × h530 × d70mm

Location: 6F 和田倉

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