クラウン

新たな感性で創り上げる、至高の「キュイジーヌ・モダン」。

「クラウン」は旧パレスホテル時代から続く、1964年創業のフランス料理です。食通が愛してやまないパレスホテルの伝統を継承しつつも、フランス現地の流行やアイディアを取り入れた新たな感性で創り上げる至高の「キュイジーヌ・モダン」のお料理をお楽しみいただけます。店内はイブニングドレスをイメージし、曲線を取り入れた柔らかで上品なデザインになっております。
四季折々の厳選素材を贅沢に使ったお料理を、是非ドレスアップしてご堪能ください。

* 未就学のお子様のご入店はご遠慮いただいております。

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営業時間

ランチ: 11:30a.m.-2:30p.m.
ディナー: 5:30p.m.-9:30p.m. L.O.

階数

6階

ドレスコード

平日: ビジネスカジュアル
土日祝: スマートカジュアル

席数

64 席 | 個室3室

電話番号: 03-3211-5317

メニュー

*本ページに記載の料金に、別途消費税・サービス料を加算させていただきます。
*食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。

restaurant kei
特別賞味会

フレンチに巧みな和のテイストを加えた、独創性あふれる小林圭氏のお料理の数々をお届けします。

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クラウンワインディナー

ソムリエの解説とともに、厳選のワインとクラウンの至高のお料理のマリアージュをお楽しみいただけます。

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アニバーサリープラン

ご結納やお顔合わせ、慶事のお祝いにお使いいただける個室のプランです。

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平日限定ランチ

会食などビジネスでのご利用にも最適な、平日限定のコースです。

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Summer at Palace Hotel Tokyo

パレスホテル東京の夏。

旬を迎え、一層味わいを深めた山海の味覚をやわらかな曲線が描き出すエレガントな空間で。

提供期間: 2018年6月1日(金)~8月31日(金)

June
タイムが香るアプリコットのポワレ   ¥2,200
ピスタチオのグラス、リコッタチーズのムース

July
夏野菜   ¥4,800
ブラックオリーブのエミュルジョン、オニオンのクランブル

骨付き仔羊のロースト
夏の美食コース

August
骨付き仔羊のロースト
人参を三種の表現で   
¥8,000
ペルシヤードとディジョンマスタードのジュ

Gastronomique de l’été
夏の美食コース   ¥24,000
スコットランド産オマール海老を前菜に、
旬を迎える鮑、松阪牛フィレ肉をメインにした夏限定コース。

アミューズ ブーシュ、前菜、鮑料理、松阪牛、チーズ、
デザート、ミニャルディーズ、コーヒー

* ディナータイムのみのご提供となります。

個室のご案内

クラウンには、ダイニングスペースに加え3つのプライベート個室をご用意しております。ご会食やご接待にぜひご利用ください。

個室 最大人数 個室料金
ダイニングルーム1 10 ¥20,000
ダイニングルーム2 6 ¥10,000
ダイニングルーム3 6 ¥10,000


* 個室料金には、別途消費税を加算させていただきます。

* ランチ、ディナーともに同料金です。
* 詳しくは店舗へお問い合わせください。

キャンセルについて:
ランチ¥5,000 / ご予約人数分、ディナー ¥10,000 / ご予約人数分をいただいております。

レストランのご利用
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご連絡のない場合
・ 営業開始後のご連絡
・ 予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い)

個室のご利用
ご予約のキャンセルは前日営業時間内までにお願いいたします。
次の場合、キャンセル料を申し受けます。
・ ご予約日当日のキャンセル