Flavors of Autumn

秋の味覚

金沢の御菓子司「吉はし菓子所 *」とのコラボレーション。

金沢のお茶席にて愛されてきた和菓子とともに楽しむ、和のアフタヌーンティーはいかがですか。
受注分だけの上生菓子を提供している、1947年創業の「吉はし菓子所」。
その職人が、一つひとつ丁寧に仕上げた上生菓子や干菓子と、パレスホテル東京のスイーツ、セイボリーのコラボレーションを加賀棒茶とともにどうぞ。

* 吉は土のしたに口
* 記載料金にはサービス料10%、消費税が含まれております。(スイーツ&デリ、オンラインショップではサービス料を頂戴しておりません。)
* 各店舗の営業時間の最新情報はこちらをご覧ください。

コラボレーションアフタヌーンティー「金沢のおもてなし」

Collaboration Afternoon Tea

金沢の御菓子司「吉はし菓子所」とのコラボレーションアフタヌーンティー
「金沢のおもてなし」   ¥7,200 / グラスシャンパーニュ付き   ¥9,800

提供期間: 2021年9月1日(水)~11月30日(火)
提供時間: 平日 1:00 pm – 3:00 pm / 5:00 pm – 6:30 pm、土・日・祝日 2:00 pm – / 3:00 pm – / 5:00 pm – 6:30 pm
提供店舗: ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ
アフタヌーンティー予約専用ダイヤル   Tel: 03-3211-5370

<限定25食・予約制>
* ご利用は2時間半とさせていただいております。

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Cake aux Marrons

ケーク オゥ マロン   ¥5,200

発酵バターやマロンペーストをふんだんに使用し、ポルト酒やコニャックでしっかりと煮込んだ風味豊かな無花果のコンフィを加えました。
栗の魅力を最大限に感じられる贅沢なケーキです。

提供店舗:
スイーツ&デリ   Tel: 03-3211-5315
オンラインショップ
* 通年でのご提供となります。

ケーク オゥ マロン
シャインマスカットのパフェ

Grape Parfait

シャインマスカットのパフェ   ¥3,150 / スイーツセット   ¥4,480

秋限定の美味しさをご用意しました。
水面に浮かぶ白鳥をイメージした優雅なシャインマスカットのパフェを、オリジナルグラスで。

提供期間: 2021年9月1日(水)~11月30日(火)

提供店舗:
ザ パレス ラウンジ   Tel: 03-3211-5309
グランド キッチン   Tel: 03-3211-5364

Pain de Mie Premier with Raisins

パン ド ミ プルミエ ~レザン~   ¥1,400

北海道産の希少な小麦や、特徴の異なる4種のレーズンをバランスよく配合し、香ばしく焼き上げました。

提供期間: 2021年9月1日(水)~10月31日(日)

提供店舗:
スイーツ&デリ   Tel: 03-3211-5315

パン ド ミ プルミエ ~レザン~