パレスホテル東京 地下1階店舗 ペストリーショップ スイーツ＆デリは、2022年7月27日(水)～8月9日(火)の期間限定で、日本橋高島屋 S.C. 本館地下1階 スウィーツスクエアに出店いたします。
シグニチャーアイテムのマロンシャンティイや千代ちょこ、夏季限定販売の和素材フルーツゼリー 6種セットなど、人気のアイテムをご用意しました。

場所: 日本橋高島屋 S.C. 本館地下1階　スウィーツスクエア
出店期間: 2022年7月27日(水)～8月9日(火) 10:30 am – 7:30 pm

日本橋高島屋 S.C.はこちら

* 一部の商品はオンラインショップでもお買い求めいただけます。

取り扱い商品は以下の通りです。

• マロンシャンティイ
  時代を超えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ「マロンシャンティイ」は、栗と生クリームだけのシンプルなスイーツ。粗めに裏ごしし小さな粒を残した栗をふんわりと空気を含ませて固めることでほろりとした食感に。
• プレミアム ショートケーキ
  たっぷりと敷き詰められた瑞々しい苺本来の味をお楽しみいただけるよう、口どけの良い生クリームとしっとりと焼き上げたスポンジは甘さを控えめにご用意いたしました。
• ケークオランジュ (スライス8枚入り)
  リキュールで香りをつけた自家製オレンジピールをたっぷりと使用して焼き上げたパウンドケーキ。食べやすくカットし、個包装にしました。
• 和素材フルーツゼリー 6種セット
  この夏のおすすめは、パイナップル、ラ・フランス、山葡萄、伊予柑、白桃、林檎のさっぱりとした味わいは、お中元などの夏のギフトに最適です。

• ヴィーガンクッキー缶
  オーガニック&ヴィーガンレストラン「BROWN RICE」とのコラボレーション商品。動物由来の素材を使用せず、塩以外オーガニック食材で作り上げたヴィーガン・グルテンフリーのクッキーです。プレーン、ショコラ、サレの3種の味をお楽しみいただけます。
• ココナッツサブレ缶
  甘さ控えめで大人のココナッツサブレ。ココナッツをたっぷりと使用し香り豊かに仕上げました。
• シナモン&ジンジャーサブレ缶
  シナモン独特の甘みと、ピリッとしたジンジャーを組み合わせた大人なサブレ。スパイスの効いたサブレはワインやビールのお供としてもおすすめです。
• オレンジウィッチとレーズン&クランベリーウィッチ (20個入り/10個入り/単品)
  オレンジピールやレーズン、クランベリーを合わせたホテル特製クリームを、柔らかいクッキーでサンドした「オレンジウィッチ」と「レーズン＆クランベリーウィッチ」の詰め合わせ。クッキー生地をリニューアルし、よりしっとりとした食感で、クリームとの一体感が一層感じられるようになりました。
• 焼菓子 単品

• 千代ちょこ (6枚)
  江戸千代紙や伝統的な着物の模様をモチーフに、日本の美しさをショコラで表現。「パレスホテル東京とお客様とのつながりが永遠に (千代に) 続いていくように」との願いとともに、1枚1枚ショコラティエールが心を込めて丁寧に仕上げました。口の中に広がる香り豊かなカカオの味わいをお楽しみください。
• Chiyo Choco ～2022 edition～
  2022年5月に開業10周年を迎えたパレスホテル東京は記念すべき節目の年に、繊細なタッチときめ細やかなデザインが男女問わず人気を博しているイラストレーター 川上貴士氏とのコラボレーションを実現しました。ホテルの開業以来シグニチャーアイテムとして愛される「千代ちょこ」を2022年限定のデザインでご用意。まるでアルバムのようにショコラを収めたパッケージで、ページをめくるごとに華やかな6種の絵柄をお楽しみいただけます。
• ショコラアソート (6個入り)
  専属のショコラティエがひとつひとつ丁寧に仕上げたオリジナルショコラ。6種類の味わいをご用意しております。