Palace Hotel Tokyo Seasonal Information Summer 2023

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Compared to that from eastern farms, lamb from West Australia tends to have a sweeter flavor profile. Cooked to medium rare and served with jus d’agneau to emphasize the savory umami, the definitive flavor of light lean lamb is a treat to defeat the heat of summer.快晴のアウトドアでバーベキューを満喫するような、心弾むひとときを。甘味が豊かな西オーストラリア産の仔羊をミディアムレアに焼き上げ、旨味をストレートに引き出したソース、ジュ ダニョーとともにご提供します。脂質が少なくさっぱりとした赤身の持ち味をお楽しみいただける仔羊は、暑さを乗りきる夏の絶品です。Superb Creations Defeat the Heat 暑さを乗りきる絶品です。