https://global.ippodo-tea.co.jp09Featured product●日本茶- 会席のペアリング（日本料理和田倉）https://global.ippodo-tea.co.jp1717年創業の日本茶専門店。創業時は「近江屋」の屋号でしたが、幕末に山階宮（やましなのみや）より「一保堂」の屋号を賜りました。扱うお茶は、京都府近郊の山間部で栽培される茶葉が中心。生葉本来の味わいを生かした、香り高く穏やかな味わいが特長です。同社は常にお茶と真摯に向き合い、時代に合わせて変化しながら、日本茶のニーズ発掘や発展に情熱を注いでいます。一保堂茶舗 - Tea -Taste
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