7 April 2014
PRESS RELEASE
2014 年 4 月 7 日
株式会社パレスホテル
パレスホテル東京 2014 Summer
涼やかな夏の味覚をとじこめたラインアップ
夏季限定“コールドスイーツ”販売のご案内
・ベリーやマンゴーで、爽やかな夏を彩る「サマーグラスセレクション」
・手土産におすすめ！彩り鮮やかな涼感スイーツ「ゼリーコレクション」
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、涼やかな夏の味覚を集めたコールドスイーツを、期間限定でご提供いたします。
1F オールデイダイニング「グランド キッチン」では、爽やかな夏の味覚をお楽しみいただける“サマーグラスセレクション”をご提供いたします。ベリーやマンゴー、パッションフルーツなど彩り鮮やかなフルーツをふんだんに使用した「トロピカル」、濃厚な味わいのチョコレートに、ココナッツソースやアイスクリームなどの組み合わせが夏らしい「ダブルチョコレート」、抹茶のムースに白玉、和の趣を堪能できる「抹茶&あずき」、3種類のスイーツをご用意しました。テラス席で心地よい風を感じながら召し上がるスイーツは格別です。
B1F ペストリーショップ「Sweets ＆ Deli」では、この時期ならではの涼やかなゼリー4 種類を販売いたします。白桃と赤スグリの独創的なハーモニーが楽しめる「白桃ゼリー」、トロピカルフルーツにライムが夏らしい「南風」など、上質で多彩な味わいをみずみずしいゼリーで表現いたしました。夏の手土産にもおすすめです。
1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、夏季限定の「夏のアフタヌーンティー」をご用意いたしました。トマトの冷製スープ、蒸し鶏とラタトゥイユのサンドイッチなど、みずみずしい旬の食材を使ったお食事からフルーツフォンデュなどの涼感スイーツまで 11 種類を一度に味わえる贅沢な一品です。
太陽の光がいっぱいに差し込むパレスホテル東京で、彩り鮮やかなコールドスイーツをお楽しみください。
1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供場所 ：1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供期間 ：2014 年 6 月 1 日（日）～2014 年 8 月 31 日（日）
提供時間 ：11:00a.m.～11:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5364
メニュー / 料金：
サマーグラスセレクション
◆トロピカル 1,550 円
ラズベリームース/パッションフルーツ＆マンゴーのグラニテ/ミックスベリーソース
◆ダブルチョコレート 1,550 円
チョコレートムース/ダーク＆ホワイトチョコレートアイスクリーム/ココナッツソースとパールタピオカ/バナナのチャツネ/ホワイトチョコレートのエスプーマ
◆抹茶＆あずき 1,550 円
抹茶のムースとグラニテ/あずき、白玉、きな粉
*価格はすべて消費税込・サービス料別です。
1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供店舗 ：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間 ：2014 年 6 月 1 日（日）～2014 年 8 月 31 日（日）
提供時間 ：2:00p.m.～4:30p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5309
メニュー / 料金 ：
◆夏のアフタヌーンティー 3,900 円 グラスシャンパン付 5,600 円
夏を彩る涼やかな装いのメニュー11 種類をオリジナル三段重でご提供。オプションでグラスシャンパンと合わせてお召し上がりいただけます。
トマトの冷製スープ、蒸し鶏とラタトゥイユのサンドイッチ、ココナッツのスコーン、抹茶ホワイトチョコレートのフルーツフォンデュほか、全 11 品
*価格はすべて消費税込・サービス料別です。
B1F ペストリーショップ「Sweets & Deli」
提供場所 ：B1F ペストリーショップ「Sweets & Deli」
提供期間 ：2014 年 6 月 1 日（日）～2014 年 8 月 31 日（日）
提供時間 ：10:00a.m.～8:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5315
メニュー / 料金 ：
◆カンパリゼリー 594 円
パッションクリームで仕上げた彩りも爽やかなゼリー。のどごしもすっきりとした味わいに仕上げました。
◆南風 594 円
トロピカルフルーツのパンナコッタとバナナムースにライムゼリーを添えて。やさしいバナナの甘みと、さっぱりしたライムとのハーモニーが楽しめます。
◆白桃ゼリー 594 円
ハーブゼリーと爽やかな酸味の赤スグリが白桃の甘みを引き立てます。グラスのふちについたソルトがアクセント。
◆エスプレッソ 540 円
豊かな香りとほのかな苦みがアクセント。エスプレッソの芳香な香りとクリームのまろやかな甘みが口のなかいっぱいに広がる一品。
*価格はすべて消費税込です。
PDFのダウンロードはこちら
＜パレスホテル東京に関する一般の方からのお問合せ/ご掲載用お問合せ＞
パレスホテル東京
TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
最新情報は、公式SNS（Facebook/Instagram）にて発信しております。
＜報道関係者からのお問合せ先＞
パレスホテル東京PR事務局（株式会社サニーサイドアップ内） 担当： 河井、羽佐田（はさだ）、須永
TEL: 03-6894-3200 FAX: 03-5413-3050 E‐MAIL： palacehoteltokyo@ssu.co.jp
