PRESS RELEASE
2013 年 6 月 28 日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2013 Autumn
秋の夜長をより素敵な時間へ誘う“秋限定カクテル”のご案内
日本チャンピオン“バーテンダー・高橋直美”によるカクテルワールド
2013 世界大会 日本代表作品「ウィステリア」他
全国バーテンダー技能競技大会 優勝作品カクテルをご用意

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、深まる秋の夜を彩る、秋限定のカクテルをご提供いたします。

ホテル 6F、大人のためのシックなラウンジバー「プリヴェ」では、2013 年 9 月 1 日（日）から 2013 年 10 月 31 日（木）までの期間、2013 年 8 月にチェコで開催されるカクテルコンペティションに日本代表として出場する“女性バーテンダー 高橋直美”によるオリジナルカクテルをご用意します。8 月の世界大会出場日本代表作品である「ウィステリア」は、マスカットの優雅な香りが、至高のひとときを奏でます。そのほか、過去に全国バーテンダー技能競技大会で受賞したカクテル2種をご用意いたしました。「気球」を意味する「パローネ」は、洋梨のフレーバーに、ピーチとあんずの香りをまとった女性にも飲みやすいフルーティーなカクテルです。「プルマージュ」は、オレンジフレーバーとパッションフルーツリキュールを使用しています。

ホテル１F、ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」および、メイン バー「ロイヤル バー」では、2013 年 10 月 1 日（火）から 2013 年 11 月 30 日（土）までの期間、“シャルドネの芸術”と称される「ルイナール ブラン・ド・ブラン」をご用意します。何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統の製法が生み出す、洗練された味わいをお楽しみいただけます。

パレスホテル東京にて、ゆったりとした夜のひとときをお過ごしください。

●秋季限定カクテル

6F ラウンジバー「プリヴェ」
日本チャンピオン 高橋 直美によるカクテルワールド

提供店舗 ：6F ラウンジバー「プリヴェ」
提供期間 ：2013 年 9 月 1 日（日）～2013 年 10 月 31 日（木）
提供時間 ：11:30a.m.～12:00a.m. ^{* 金曜日・祝前日（平日のみ）は 1:00a.m. まで}
お問い合わせ ：03-3211-5319

メニュー / 料金 ：各 1,800 円
◆パローネ
^{第 39 回全国バーテンダー技能競技大会優勝作品。洋梨フレーバーのプレミアムウォッカにピーチとあんずの香りが加わったフルーティーなカクテル。}
◆プルマージュ
^{第 38 回全国バーテンダー技能競技大会準優勝作品。オレンジフレーバーのプレミアムウォッカにパッションフルーツリキュールを使用した爽やかなカクテル。}
◆ウィステリア
^{2013 年 8 月の世界大会日本代表作品。マスカットの優雅な香りが至高のひとときを奏でます。}

日本チャンピオン 女性バーテンダー 高橋直美
ラウンジバー「プリヴェ」のカウンターに立つのは、昨年全国バーテンダー技能競技大会で日本一を獲得したバーテンダー・高橋直美。2013 年 8 月にチェコで開催される世界大会に、日本代表として出場いたします。高橋は 2002 年に高知のホテルに入社、バーテンダーとしての道を歩き始めました。「いつか日本一のバーテンダーになりたい」という気持ちを抱き、様々な技能競技大会に参加。2011 年、全国バーテンダー技能競技大会で総合準優勝、2012 年には同大会で総合優勝を果たしました。「日本一のバーテンダー」を確固たるものにするべく、2013 年にパレスホテル東京へ入社。「笑顔を大切に、きめ細かいおもてなしを心掛け、お客さまに感動してもらえるバーテンダー」をモットーにしています。8 月の世界大会を機に、女性バーテンダーならではの感性を余すことなく表現した、日本代表作品の3 つのカクテルを期間限定でご提供いたします。

1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」 / 1F メイン バー「ロイヤル バー」
提供店舗 ：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供時間 ：10:00a.m.～12:00a.m.
^{* 金曜日・祝前日（平日のみ）は 1:00a.m. まで}
お問い合わせ ：03-3211-5309
提供店舗 ：1F メイン バー「ロイヤル バー」
提供時間 ：11:30a.m.～12:00a.m.
<sup>* 金曜日・祝前日（平日のみ）は 1:00a.m. まで
* 土曜日・日曜日・祝日は 5:00p.m.～12:00a.m. まで</sup>
お問い合わせ ：03-3211-5318
提供期間 ：2013 年 10 月 1 日（火）～2013 年 11 月 30 日（土）

◆“シャルドネの芸術” ルイナール ブラン・ド・ブラン グラス 2,600 円 ボトル 15,600 円

^{*価格はすべて消費税込・サービス料別です。}

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^{パレスホテル東京 HP 内に、館内のアート作品を紹介する「アートギャラリー」ページを開設いたしました。
http://www.palacehoteltokyo.com/art/}